Según el servicio de mejora de las frutas y hortalizas deTexas (Texas A&M’s Fruit and Vegetable Improvement Center in College Station) la sandía contiene fitonutrientes que aportan múltiples propiedades saludables al organismo. Las sandías son ricas en licopeno, beta caroteno y citrulina, esta última sustancia con la propiedad de relajar los vasos sanguíneos de forma [Leer más…]
Altos precios de los alimentos ¿Una amenaza o una oportunidad para los más pobres?
Según algunas opiniones, como la del Secretario General de Naciones Unidas Ban Ki Moon los altos precios de los alimentos suponen una amenaza para las personas más pobres del planeta. Sin embargo esta opinión no es compartida por otros expertos, que opinan que una situación de precios altos a nivel internacional es una oportunidad para [Leer más…]
Efectos de los sistemas de identificación individual en el bienestar de las ponedoras
La utilización de bandas en las patas y en las alas de las gallinas como sistemas de identificación individual de las mismas tiene claros efectos negativos en el bienestar de las aves, alterando tanto la homeostasis fisiológica como del comportamiento. Este es el resultado de un estudio realizado por la Unidad de Investigación del Comportamiento [Leer más…]
La UE levanta las restricciones a la exportación de porcino desde Bulgaria
El Comité Permanente de la Cadena Alimentaria de la UE ha decidido levantar la prohibición de que Bulgaria no pueda exportar carne de porcino a otros estados miembro y a países terceros. No obstante, solo podrán hacerlo aquellas empresas que estén aprobadas para comercializar con los países de la UE. No están incluida la carne [Leer más…]
Estabilidad en los censos de ovino y caprino de la UE con descensos en España
La población total de ovino y caprino en la UE durante 2007 ha permanecido estable en 2007 en relación con 2006, tras unos años de tendencia a la baja, de acuerdo con los últimos datos de EUROSTAT. En los principales países productores, los censos de ovino han descendido en un 0,4%, debido a las reducción [Leer más…]
Fiebre aftosa en Venezuela
Se ha confirmado un foco de fiebre aftosa en la localidad venezolana de Sifontes en una explotación de vacuno. El virus aislado es del tipo A. Este tipo A, junto con el del tipo O son los que normalmente se han confirmado en Venezuela. El área afectada se mantiene bajo cuarentena y se está aplicando [Leer más…]
La EFSA opina sobre el acido láctico y lactato de sodio para la descontaminación de la canales de pollo
La normativa comunitaria permite la utilización de productos distintos del agua para eliminar la contaminación de la superficie de los productos de origen animal. Por este motivo, se ha solicitado la opinión de la Autoridad Europea de Seguridad de los Alimentos (EFSA) sobre dos soluciones para la inmersión o la pulverización sobre las canales de [Leer más…]
Unión entre Evialis e InVivo
La unión francesa de cooperativas de cereales InVivo y el grupo francés de nutrición y sanidad animal Evialis han acordado sus actividades mundiales en nutrición y sanidad animal. Desde octubre pasado, InViVo se convirtió en el accionista mayoritario de Evialis. El nuevo grupo resultante estará dotado de una nueva identidad. Tendrá 5.000 empleados y una [Leer más…]
Presentado el Cluster Agroalimentario Bionavarra
Miércoles, 2 de julio de 2008. Los consejeros de Salud, María Kutz Peironcely; Innovación, Empresa y Empleo, José María Roig Aldasoro, y de Desarrollo Rural y Medio Ambiente, Begoña Sanzberro Iturriria, han participado en la jornada de presentación de Bionavarra-Cluster Agroalimentario, celebrada en Baluarte. La apertura de la jornada, dirigida a directores y responsables de [Leer más…]
UPA denuncia que las multinacionales de la energía imponen precios y condiciones a espaldas del sector agrario
2 de julio de 2008. UPA denuncia a las multinacionales de la Energía de imponer a espaldas del sector agrario los precios y condiciones de la energía eléctrica que utilizan los agricultores para sus riegos. Nuestra organización considera que estas empresas en ningún momento se han dirigido a los profesionales del sector agrario para informarles [Leer más…]