Un reciente estudio publicado en Crop Science parece avalar la idea de las propiedades saludables del consumo de legumbres secas por su alto contenido en antioxidantes con efectos sobre los radicales libres. Un estudio de la Universidad de Colorado ha comprobado que el consumo de judías secas o alubias está asociado con una reducción del [Leer más…]
Las leguminosas de consumo humano podrían desempeñar un importante papel en una agricultura más sostenible
Del 4 al 5 de febrero tuvo lugar en Toronto (Canadá) el symposium internacional de leguminosas de consumo humano (Pulse Health &Food) en el que se presentaron varios estudios en los que se confirman las grandes propiedades nutritivas y saludables de garbanzos, lentejas, judías etc., así como su renovado interés a la luz de la [Leer más…]
Debate online sobre los OMG en Museo de Ciencias de Londres
El Museo de Ciencias de Londres albergó recientemente un debate público sobre el controvertido uso de la ingeniería genética en agricultura y alimentación, en el contexto de la crisis global de los precios de los alimentos. El debate sobre la cuestión continua en Internet, donde se puede visitar un portal sobre la comida del futuro [Leer más…]
Orden ARM/183/2009, por la que se modifica el anexo IV del Real Decreto 58/2005, por el que se adoptan medidas de protección contra la introducción y difusión en el territorio nacional y de la Comunidad Europea de organismos nocivos para los vegetales o productos vegetales, así como para la exportación y tránsito hacia países terceros.
La Comisión Europea alaba las ventajas de la nueva legislación sobre alimentación animal.
La nueva legislación sobre alimentación animal, aprobada por el Parlamento Europeo en primera lectura, va a simplificar considerablemente los procedimientos en vigor y a mejorar las informaciones de las que dispondrán los ganaderos y los propietarios de mascotas, en relación con la alimentación que proporcionan a sus animales, según la Comisión Europea. También va a [Leer más…]
Controversia en Holanda por los métodos de atontamiento durante el sacrificio del ganado
Un miembro del Parlamento holandés, perteneciente al partido socialista, ha levantado la polémica en el país sobre la utilización del dióxido de carbono para atontar a los animales antes del sacrificio, en los mataderos holandeses. La ministra holandesa de agricultura, Sra. Verburg ha respondido mediante una carta a la europarlamentaria, señalando que aunque los animales [Leer más…]
Precios de la leche en el mundo en diciembre de 2008
El precio de la leche en la UE en diciembre ha continuado bajando, igual que lo ha hecho en los tres meses anteriores, tras las subidas de julio y agosto. La cotización media en la UE en diciembre de 2008 ha sido de 31,49 €/100 kg (52,39 ptas/kg), precio 2,07 céntimo de euro/kg más bajo [Leer más…]
Tasa en las venta de ganado para luchar contra la tuberculosis bovina en Minnesota.
La administración del Estado de Minnesota (EEUU) ha decidido cobrar una tasa en todas las transacciones de ganado vacuno que se realicen, con el fin de conseguir fondos para continuar erradicando la tuberculosis bovina. La tasa se aplicará cuando se venda cualquier cabeza de ganado vacuno que haya nacido en el estado de Minnesota, con [Leer más…]
Argentina modifica su plan de vacunación contra la fiebre aftosa
Tras la realización en Argentina de 16 campañas consecutivas de vacunación contra la fiebre aftosa desde abril de 2001, el Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria de dicho país (Senasa) ha decidido modificar su política de vacunación contra esta enfermedad. A partir de 2010, los bovinos de las categorías toros y vacas serán vacunados [Leer más…]
La producción de cereales de China amenazada por la sequía
China ha declarado una emergencia por sequía en ocho provincias del norte y centro del país, donde existen incluso amenazas para el suministro para el consumo humano. Las ocho provincias afectadas suponen la mitad de la superficie de los cultivos de otoño e invierno, principalmente cereales y oleaginosas, que podrían sufrir importantes pérdidas por esta [Leer más…]