El estudio, realizado por orden de la FSA (Food Standards Agency) la Agencia de Estándares Alimenticios del gobierno británico, cobra especial relevancia al tratarse del más amplio jamás realizado en la materia, pues recopila todos los datos recogidos por 162 estudios en los últimos 50 años. Carlos Palomar, Director General de AEPLA comentó: «Se trata [Leer más…]