La comida en conserva lleva existiendo 200 años. La inventó un cocinero francés, llamado Nicolás Appert, que experimentaba con formulas para conseguir que la comida le durara más tiempo. Llenó grandes frascos de vidrio con los alimentos, los selló con corcho y cera, y los hirvió durante varias horas. El experimento funcionó. Aunque la comida [Leer más…]
El consumo de sal “buena” puede reducir la presión sanguínea
El cloruro sódico, que es la sal de mesa, si se consume en exceso, favorece el incremento de la presión sanguínea y por tanto, el riesgo de infarto. Sin embargo, hay otras sales, las de potasio, a las que los investigadores de la Universidad de Wageningen han dado el calificativo de “buenas”, porque han descubierto [Leer más…]
¿Cuánta torta de soja puede sustituirse por DDG en cerdos destetados?
Los elevados precios de los granos que se registran en la actualidad empujan a que los ganaderos puedan barajar otras alternativas. Un equipo de científicos de Canadá y México ha cuantificado en que proporción los DDG (subproductos del destilado de los granos) pueden sustituir parcialmente a la torta de soja en las dietas de los [Leer más…]
Finlandia quiere imponer un impuesto a ciertos productos azucarados
El gobierno fines ha anunciado que a partir del próximo año, entrará en aplicación un impuesto de 0,75 €/kg para ciertos productos azucarados. Esta tasa ya existía en el pasado, pero no se aplicaba desde 1999. Esta tasa se aplicaría sobre helados, dulces, chocolates y productos de cacao. Otros productos azucarados como galletas, bizcochos, yogures [Leer más…]
La producción de bioetanol cada vez es más eficiente según el USDA
En los últimos 20 años, los rendimientos del maíz se han incrementado en un 39% y los rendimientos de producción de etanol a partir de maíz, en un 10%. Por tanto, en los últimos años se ha conseguido que una hectárea produzca más maíz y un kilo de maíz, más etanol, con lo que se [Leer más…]
Patata MG con más proteína y más rendimiento
Científicos del Instituto de Investigación de la Patata en la India han desarrollado una patata modificada genéticamente (MG) que tiene un 60% más proteína que la patata convencional. Mientras que la convencional contiene 3 gr de proteína por 150 gr de patata (un 6% de la cantidad diaria recomendada), la patata MG tiene 4,8 gr [Leer más…]
Reglamento (UE) no 848/2010 que establece una excepción, respecto a la campaña de comercialización 2010/11, a lo dispuesto en el artículo 63, apartado 2, letra a), del Reglamento (CE) no 1234/2007 del Consejo en lo relativo a las fechas de comunicación del traslado de los excedentes de azúcar
Descienden los precios del porcino en toda la UE
Pagina nueva 1 Los precios del cerdo de cebo en la UE han experimentado una bajada generalizada en todos los mercados. La reducción en la cotización alemana se ha hecho sentir en el resto de los países. El precio en España, que en meses anteriores, no solo se encontraba a la cabeza sino muy alejado [Leer más…]
Ciolos presenta su calendario de propuestas legislativas
En los próximos meses, la Comisión Europea va a tener mucha actividad presentando propuestas legislativas, las cuales son muy esperadas. Ayer, el Comisario de Agricultura, Dacian Ciolos, presentó ante a Comité de Agricultura del Parlamento Europeo, su programa de trabajo para 2010 y 2011 : – El 17 de noviembre próximo se presentará la Comunicación [Leer más…]
XX. AA. ve como un avance “moi importante” o preacordo lácteo de Madrid
O secretario xeral de Xóvenes Agricultores, Francisco Bello, cualificou hoxe de avance “moi importante” o preacordo acadado onte á noite na reunión da INLAC –celebrada en Madrid baixo a presidencia da ministra de Medio Ambiente, Medio Rural y Marino, Elena Espinosa-. O preacordo, que recolle básicamente as reivindicacións mantidas por Xóvenes Agricultores dende hai tempo, [Leer más…]
