La microbiota del queso y el ambiente en el que madura son determinantes en las características del producto final (sabor, textura y composición nutricional). Con el objetivo de desarrollar nuevas técnicas de afinado de queso que permitan comercializar productos diferenciados, el Instituto Tecnológico Agrario de Castilla y León (Itacyl) ha puesto en marcha el Proyecto [Leer más…]
Rioja califica como «Muy Buena» su cosecha de 2023
El Consejo Regulador de la DOCa Rioja califica como “Muy Buena” la cosecha de 2023 tras la sesión plenaria celebrada esta mañana en su sede. Esta valoración ha sido ratificada por el Pleno tras un exhaustivo y riguroso proceso de análisis de un total de 3.531 muestras. En línea con el elevado nivel de exigencia [Leer más…]
¿Cuánto cuesta una hectárea en Polonia?
En Polonia, una hectárea de terreno cultivable cuesta una media de 15.000 €. Esta es una media de un país muy extenso, por lo que según las provincias, el precio varía entre una media de 8.000 €/ha a 20.000 €/ha (en la provincia de Gran Polonia) según los datos de la Agencia para la Reestructuración [Leer más…]
Bruselas crea la Plataforma de la Miel para velar por su trazabilidad
Ayer 13 de junio, día en que entraron en vigor las normas revisadas de la UE sobre la miel, la Comisión Europea lanzó la convocatoria para crear la Plataforma de la Miel para reunir la mejor experiencia disponible sobre la autenticidad y trazabilidad de la miel. Este grupo de expertos ayudará a la Comisión a [Leer más…]
La carne de vacuno de Francia e Irlanda vuelve al mercado coreano
Los productores de carne vacuna franceses e irlandeses podrán volver a exportar carne vacuna a la República de Corea, gracias a los esfuerzos de la Comisión Europea para negociar la eliminación de las restricciones locales a la carne vacuna de la UE. La República de Corea es uno de los mayores mercados de importación de [Leer más…]
Ataques de córvidos en el maíz: ¿Qué se puede hacer?
Los córvidos, como los grajos y las cornejas, pueden causar daños significativos en los cultivos de maíz, especialmente en los primeros estadios de crecimiento. Estas aves se sienten atraídas por las semillas recién sembradas y las plántulas jóvenes, lo que puede afectar el crecimiento y el rendimiento del maíz. Los daños más comunes incluyen la desaparición [Leer más…]
Hay que romper con el monopolio de Agroseguro, demanda UdeU
Unión de Uniones considera que el seguro agrario está atravesando un momento crucial dada la gran siniestralidad que acumula de los dos últimos años, principalmente como consecuencia del cambio climático que ha provocado una meteorología adversa. Por tanto, el seguro agrario no debe recaer sólo en el asegurado con un incremento de las primas, ya [Leer más…]
Fuerte subida del seguro de recogida de cadáveres
El seguro de recogida de cadáveres ha experimentado una importante subida. En algunos casos, el porcentaje de incremento de este seguro en la campaña 2024 con respecto al año anterior, en relación con el sector porcino es de un 35 % para reproductoras y de un 170 % para explotaciones de cebo. En el sector [Leer más…]
Hay que descubrir los fenómenos que causan siniestralidad extraordinaria
UPA ha solicitado mejoras en el sistema actual de seguros agrarios y ha expuesto la necesidad de seguir defendiendo el sistema, así como su incremento presupuestario. Más, si cabe, en un contexto como el que están sufriendo los agricultores, con fenómenos meteorológicos extremos e imprevisibles que causan graves daños a los cultivos. En una semana [Leer más…]
Ayudas de la C. Valenciana para la salmonelosis
La conselleria de Agricultura, Ganadería y Pesca destina un total de 850.000 euros a ayudas compensatorias derivadas de los costes de prevención, control y erradicación de salmonelosis en avicultura de la Comunitat Valenciana para el ejercicio 2024. Estas ayudas se han incrementado en 50.000 euros, con respecto al ejercicio 2023, tal y como anunció este [Leer más…]
