Esta molécula reguladora de la biología del hueso se forma en una proporción del 90% por la radiación solar, y en el 10% restante, por la dieta. Contra todo pronóstico, los habitantes de países cálidos, como España, no tienen los niveles correctos de la vitamina. “Es el defecto nutricional más frecuente en los españoles”, ha [Leer más…]
Buscan obtener almidón de alta calidad con nuevas herramientas que mejoran genéticamente la patata
El objetivo de la investigación es lograr un almidón que presente las mejores condiciones fisicoquímicas para su uso industrial y que permita producir alimentos más saludables y funcionales. Para obtener nuevas variedades de patata con almidón de diferentes cualidades, es necesario emplear herramientas nuevas, ya que la tradicional selección fenotípica difícilmente logra una mejora genética. [Leer más…]
Ayer se constituyó el grupo hispano-francés-italiano de manzana
Los grupos de contacto hispano-francés-italiano de ajo y de manzana se reunieron ayer 29 de marzo, en Barcelona y en Roma, respectivamente con el fin de analizar la situación del mercado en ambos productos, así como las perspectivas de campaña. El grupo de contacto hispano-francés-italiano mantuvo ayer su primera reunión, que será además la reunión [Leer más…]
ANAGRASA recurre la Resolución de la CNC que archiva su denuncia contra TRAGSATEC
Los miembros de la Asociación Nacional de Industrias Transformadoras de Grasas y Subproductos Animales, ANAGRASA, han decidido por medio de su Junta Directiva impugnar ante la jurisdicción contencioso-administrativa la Resolución del Consejo de la Comisión Nacional de la Competencia (“CNC”) que archiva su denuncia contra la empresa de capital público Sanidad Animal y Servicios Ganaderos [Leer más…]
Sin acuerdo entre el PE y el Consejo sobre alimentos procedentes de clones
Ya hace quince años del nacimiento de la oveja Dolly. Desde entonces se han clonado también vacas, cerdos o cabras, y se plantea la pregunta de si se podrían destinar estos animales a la alimentación. Para el Parlamento Europeo la respuesta es no, por lo que se inclina por prohibir la comercialización de carne de [Leer más…]
Record de producción de aceituna en la campaña 2010/11
La producción de aceituna de mesa en la campaña 2010/11 totaliza 596.750 toneladas, lo que supone el récord histórico productivo y un incremento del 21% respecto de la campaña pasada. Cantidad que se suma a las 279.390 toneladas de existencias al inicio de la campaña, de acuerdo con el informe de situación de los mercados [Leer más…]
Desciende el rendimiento de molturación del aceite de oliva en la campaña 2010/11
La cantidad total de aceite producido hasta el momento es de 1.325.700 toneladas lo que supone un incremento del 22% con respecto la campaña anterior y del 26% con respecto a la media de las cuatro últimas campañas. Este incremento tan importante con respecto a la campaña pasada es debido a que la molturación está [Leer más…]
¿Cómo puede el G-20 luchar contra la volatilidad excesiva de los precios de las materias primas?
Uno de los objetivos prioritarios de la Presidencia francesa del G-20 es reducir la gran volatilidad de los precios de las materias primas energéticas (petróleo) y de los productos agrícolas (cereales, oleaginosas, azúcar…). La Presidencia considera que el G-20 es el marco más apropiado para abordar este problema de volatilidad, dado que sus miembros son [Leer más…]
El inicio del año ha sido positivo para la inscripción de nuevos tractores
En enero y febrero de 2011 ha aumentado la inscripción de tractores con respecto a lo mismos meses del año anterior. Entre los dos meses se han inscrito un total de 1.557 tractores (234 tractores más), lo que supone un aumento de un 17,7% en relación con el mismo período del año anterior, si bien [Leer más…]
La producción mundial de maíz podría aumentar en 33 mill. tn en la próxima cosecha
El Consejo Internacional de Cereales (CIC) estima que será necesaria una importante recuperación de la producción de maíz en 2011/12, para poder reconstruir las existencias. Se prevé que la próxima cosecha sea de unos 841 m. de tn, un aumento de 33 m. respecto a la presente campaña. Dado el nuevo crecimiento previsto del consumo [Leer más…]
