Las heladas sufridas en México hacen semanas han perjudicado seriamente el cultivo del maíz blanco de invierno (este es cereal más consumido en México pues es el que usa para la tortillas). El coste de la replantación y la escasez de semilla han hecho que solo se haya vuelto a sembrar la mitad de lo [Leer más…]
Ozono para reducir el deterioro de frutas y verduras en su almacenamiento
Hasta un 30% de pérdidas puede haber en las frutas y verduras frescas que son almacenadas, debido al deterioro microbiológico. Un investigador de la Universidad de Newcastle (Reino Unido), ha mostrado que ambientes enriquecidos con ozono pueden reducir el deterioro por hongos en frutas y verduras almacenadas, como fresas, tomates, ciruelas y uvas. Un ambiente [Leer más…]
Puesta en marcha del Centro para la Sostenibilidad, Cría y Fomento del Poni de Raza Asturcón
El Consejero de Medio Rural y Pesca del Principado de Asturias, Aurelio Martín, asistió el domingo a la puesta en marcha del Centro para la Sostenibilidad, Cría y Fomento del Poni de Raza Asturcón de la Asociación de Criadores de Ponis de Raza Asturcón (Acpra), en Deva (Gijón). Al acto también acudió la Alcaldesa de [Leer más…]
ASAJA-Ávila recuerda el incumplimiento del gobierno sobre la puesta en marcha de un “gasóleo profesional”
La Organización Agraria ASAJA exige al Gobierno la inmediata puesta en marcha del gasóleo profesional, de acuerdo con los compromisos adquiridos en su día con el sector agrario y que se incumplen año tras año. Un incumplimiento que hace que los ganaderos y agricultores de Ávila paguen el gasóleo más de 40% más caro en [Leer más…]
Las pipas de girasol es una buena fuente de folatos para embarazadas
Las pipas de girasol son ricas en varios nutrientes que se asocian a la prevención de enfermedades cardiovasculares, como la vitamina E, el magnesio, o el selenio. Además son ricas en folatos, indispensable nutriente para las embarazadas, o en busca de un embarazo. Los folatos son componentes de los alimentos que intervienen en la formación, [Leer más…]
Compuestos del brócoli contra enfermedades pulmonares
Una investigación en humanos y ratones ha puesto de manifiesto que un compuesto llamado sulforafano, descubierto en los brotes del brócoli (plantas de 3-4 días) podría ayudar a eliminar las bacterias dañinas de los pulmones. El sulforafano es un antioxidante bien conocido y está presente en varios vegetales crucíferos, siendo el brócoli su fuente más [Leer más…]
En julio se iniciarán las aportaciones obligatorias de productores de conejo y mataderos a INTERCUN
La interprofesión cunícola (INTERCUN) ha acordado recabar aportaciones económicas por parte del sector con el fin de realizar, actividades de promoción de consumo de carne de conejo, y actividades de investigación, desarrollo e innovación tecnológica en el sector cunícola durante las campañas 2011/2012, 2012/2013 y 2013/2014. En el BOE se acaba de publicar la Orden [Leer más…]
