El Departamento de Agricultura de EEUU (USDA) ha emitido una nueva recomendación de temperatura para el cocinado de la carne de porcino. Aconseja la temperatura de 63ºC, medida 3 minutos después del calentamiento con un termómetro para alimentos, como la más adecuada para garantizar la seguridad de la carne y para que ésta se encuentre [Leer más…]
La leche obtenida de vacas que pastan tiene menos huella de carbono que la de vacas estabuladas
Las vacas pastando en el exterior, todo el año, generan menos huella de carbono que las que se encuentran en un establo, según un estudio llevado a cabo por el Servicio de Investigación Agraria de EEUU (ARS). Se constató una reducción de las emisiones de amoníaco de un 30%, y de las emisiones totales de [Leer más…]
El Consejo Estatal para el Patrimonio Natural y la Biodiversidad ha informado favorablemente sobre el borrador de RD que regula la alimentación de especies necrófagas con productos SANDACH
Ayer se reunió el Consejo Estatal para el Patrimonio Natural y la Biodiversidad en la sede del Ministerio de Medio Ambiente, y Medio Rural y Marino para examinar diversos temas de la conservación de la biodiversidad. La reunión ha sido presidida por primera vez por la Secretaria de Estado de Cambio Climático, Teresa Ribera y [Leer más…]
Cada español consume una media de 48 litros de cerveza al año
El Secretario General de Medio Rural del MARM, Eduardo Tamarit, ha presentado hoy, junto al Director General de la Asociación de Cerveceros de España, Jacobo Olalla, el «Informe Socioeconómico del Sector Cervecero en España 2010», resaltando la importancia de este sector como creador de riqueza y empleo en el panorama agroalimentario español, especialmente en la [Leer más…]
La reserva hidráulica se encuentra al 82,2% de su capacidad total
La reserva hidráulica está al 82,2% de su capacidad total. Actualmente hay 45.670 hm³ de agua embalsada, lo que representa una disminución de 244 hm3 (el -0,4%) con respecto a los niveles de la semana anterior, con variaciones que afectan a la cuenca del Tajo que ha perdido 105 hm³ mientras que la cuenca del [Leer más…]
Andalucía apoya la defensa del MARM de los derechos de plantación de viñedos
La consejera de Agricultura y Pesca, Clara Aguilera, ha mostrado su satisfacción por la carta que la ministra Rosa Aguilar ha enviado al comisario europeo de Agricultura, Dacian Ciolos, en la que el Ministerio de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino (MARM) se suma a la postura de Francia, Alemania e Italia y de [Leer más…]
Autorizados en Holanda nuevos métodos de clasificación de canales de cara a la eliminación de la castración
La administración holandesa tiene previsto eliminar la castración de cerdos machos próximamente. Por este motivo, ha decidido solicitar a la Comisión que autorice tres métodos de clasificación de las canales de cerdo en su territorio. La Comisión Europea ha autorizado a partir del 3 de octubre de 2011, los siguientes tres métodos (Decisión 2011/303/UE): – [Leer más…]
El G-20 aumentó sus protecciones al comercio en el último semestre
Los gobiernos del G-20 han introducido en el último semestre más obstáculos al comercio, incluidas restricciones a la exportación, que en períodos anteriores desde el comienzo de la crisis financiera, según el informe de vigilancia elaborado por la Organización Mundial del Comercio, la Organización de Cooperación y Desarrollo Económicos y la Conferencia de las Naciones [Leer más…]
¿Qué han sembrado este año los agricultores leoneses?
Tomando como base la declaración de cultivos hecha por los agricultores leoneses en la solicitud de ayudas de la PAC de 2011, ASAJA ha confeccionado un mapa con las principales producciones donde no se aprecian cambios importantes con respecto al año anterior. Se aprecia una caída de el 2% en la superficie de cereales de [Leer más…]
El COPA-COGECA solicita medidas urgentes para impulsar la producción de carne de ovino en el marco de la futura PAC
El Copa-Cogeca ha solicitado medidas urgentes para impulsar la producción de carne de ovino en el marco de la futura Política Agrícola Común (PAC), advirtiendo del descenso de la producción y las importaciones, así como del riesgo de éxodo rural en la UE ante la falta de medidas. Esta cuestión se ha sometido a debate [Leer más…]
