La Comisión Europea acaba de incluir en el Registro de Denominaciones de Origen Protegidas y de Indicaciones Geográficas Protegidas de la UE, a la DOP “Vinagre de Jerez” (Reglamento 985/2011) y “Vinagre Condado de Huelva” (Reglamento 984/2011). El Vinagre de Jerez es un vinagre oscuro, color caoba y fuerte, con un grado acético de siete [Leer más…]
Reconocimiento comunitario a la DOP Queso Casin
La Comisión Europea acaba de incluir en el Registro de Denominaciones de Origen Protegidas y de Indicaciones Geográficas Protegidas, a la DOP “Queso Casin” (Reglamento 986/2011) El queso Casin es un queso elaborado artesanalmente con leche entera y cruda de vaca de la zona de Piloña, Caso y Sobrescobio. Es un queso graso, madurado, semicurado [Leer más…]
El Cordero de Extremadura ya tiene IGP reconocida en la UE
La Comisión Europea acaba de incluir en el Registro de Denominaciones de Origen Protegidas y de Indicaciones Geográficas Protegidas, a la IGP “Cordero de Extremadura” (Reglamento 983/2011) La Indicación Geográfica Protegida (I.G.P.) Cordero de Extremadura (Corderex) protege, ampara y da garantía de calidad a los canales de corderos que nacen en las Dehesas de Extremadura [Leer más…]
Bélgica declarada libre de la enfermedad de Aujeszky
La Comisión Europea ha declarado todo el territorio de Bélgica indemne a la enfermedad de Aujeszky, donde está prohibida la vacunación (Decisión 2011/648/UE). Asimismo, se encuentran en la misma situación que Bélgica: Austria, Chipre, Republica Checa, Alemania, Dinamarca, Finlandia, Luxemburgo, Suecia, Eslovaquia, Holanda, Eslovenia, las regiones de Inglaterra, Escocia y Gales en el Reino Unido [Leer más…]
Prevista una reducción de los precios mundiales del azúcar
El alza del dólar, unido a la desaceleración de las inversiones financieras en el mercado de las materias primas y las perspectivas de un excedente mundial de azúcar en la campaña 2011/12 van a conducir a una reducción de los precios mundiales del azúcar en dicha campaña, según las estimaciones de FranceAgrimer. A mediados de [Leer más…]
