Bajo el eslogan “Comer bien, salta a la vista”, se celebra anualmente el concurso de videos on line Nutrivídeo. Se trata de una actividad de repercusión internacional impulsada por la Cátedra Tomás Pascual Sanz-Universidad de Navarra, inspirada en la promoción de hábitos alimentarios saludables. Con el apoyo de las nuevas tecnologías, el concurso Nutrivídeo fomenta [Leer más…]
Entregados los premios del certamen Nutrivídeo sobre hábitos alimenticios
Bajo el eslogan “Comer bien, salta a la vista”, se celebra anualmente el concurso de videos on line Nutrivídeo. Se trata de una actividad de repercusión internacional impulsada por la Cátedra Tomás Pascual Sanz-Universidad de Navarra, inspirada en la promoción de hábitos alimentarios saludables. Con el apoyo de las nuevas tecnologías, el concurso Nutrivídeo fomenta [Leer más…]
Entregados los premios del certamen Nutrivídeo sobre hábitos alimenticios
Bajo el eslogan “Comer bien, salta a la vista”, se celebra anualmente el concurso de videos on line Nutrivídeo. Se trata de una actividad de repercusión internacional impulsada por la Cátedra Tomás Pascual Sanz-Universidad de Navarra, inspirada en la promoción de hábitos alimentarios saludables. Con el apoyo de las nuevas tecnologías, el concurso Nutrivídeo fomenta [Leer más…]
EEUU recurrirá el dictamen sobre de la OMC sobre el COOL
La Oficina Comercial de EEUU (U.S. Trade representative (USTR)) ha anunciado que recurrirá el dictamen de la Organización Mundial del Comercio (OMC) sobre el sistema de identificación obligatoria del origen de varios productos alimentarios, entre ellos, las carnes, establecido en EEUU y conocido con las siglas de COOL. El USTR recuerda que la OMC no [Leer más…]
Precios del porcino en la UE. Semana 12 (19-25/03/12)
Pagina nueva 1 Cerdos Variación Sem. Anterior Unidades Francia 1,34 -0,05 €/kg canal Alemania 1,65 0,05 €/kg canal Países Bajos 1,25 0 €/kg canal Países Bajos 1,58 0 €/kg vivo Dinamarca 1,39 0 €/kg canal Bélgica 1,2 0,04 €/kg vivo España 1,29 0 €/kg vivo Italia 1,29 0 €/kg vivo Lechones Variación Sem. [Leer más…]
Organizaciones agrarias y cooperativas expresan su decepción tras la reunión de la mesa de la sequía en Extremadura
Las Organizaciones Profesionales Agrarias COAG Extremadura, APAG-Extremadura-ASAJA, ASAJA Cáceres y UPA-UCE Extremadura y las Cooperativas Agro-alimentarias Extremadura califican de decepcionante la reunión mantenida esta mañana con el Consejero de Agricultura, Desarrollo Rural, Medio Ambiente y Energía, José Antonio Echávarri, al no plantear la Administración medidas concretas ante la grave situación por la que está atravesando [Leer más…]
Las industrias de ovoproductos españolas denuncian problemas de abastecimiento por la escasez de huevos en la UE
La Directiva 1999/74 sobre bienestar de las gallinas ponedoras, que aplica el Modelo Europeo de Producción al sector del huevo, ha tenido como consecuencia la reducción de la producción en toda la Unión Europea y una escasez de huevos en el mercado. Los fabricantes de ovoproductos europeos y españoles no disponen de materia prima suficiente [Leer más…]
La sequía incrementa en un 38% los gastos de producción en una ganadería media de toros de lidia
La crianza del toro de lidia es la más costosa de todas las producciones animales. Esto es debido en gran medida a su largo ciclo de producción que llega a alcanzar los cinco años, y además, está condicionada por multitud de factores externos que la transforman en la producción animal más laboriosa, sacrificada y sujeta [Leer más…]
Herramienta informática para predecir y conocer en tiempo real el grado de maduración del viñedo
Cuando en septiembre se acerca la hora de la vendimia, el oficio y la experiencia de los viticultores y de los enólogos son determinantes para obtener una uva en el punto de maduración óptimo y con los rasgos de calidad requeridos por la bodega. Pero son tantos los factores que intervienen en la decisión de [Leer más…]
¿Se etiquetan bien los productos alimenticios?
En el caso de detectar alguna anomalía, no conviene alarmarse ya que según el nuevo Reglamento europeo que regula la información alimentaria que se facilita al consumidor, las empresas cuentan con tres años para adaptarse a las nuevas exigencias que marca la norma, y con cinco años (hasta el 13/12/2016) para introducir la información nutricional [Leer más…]
