Un equipo del Departamento de Química Analítica de la Universidad de Cádiz han ideado un biosensor para determinar el índice de polifenoles en la cerveza, unas sustancias que se emplean para medir el carácter antioxidante de la bebida. El dispositivo se caracteriza por su bajo coste y elevada precisión en la detección, que mejoran los [Leer más…]
Un nuevo tratamiento frena la alergia al melón
A partir de la profilina, proteína principal responsable de la alergia a melón, investigadores del Centro de Biotecnología y Genómica de Plantas (UPM-INIA), en colaboración con diferentes hospitales, han creado un mutante capaz de estimular al sistema inmune para que evolucione hacia un tipo de respuesta no alérgica. Esto podría eliminar los efectos secundarios de [Leer más…]
Los países de Europa y Asia central reafirman su compromiso de acabar con el hambre
Los países de Europa y Asia central reafirmaron la pasada semana, de forma unánime, su compromiso de trabajar juntos para promover el desarrollo rural sostenible, luchar contra la desnutrición y acabar con el hambre. En su intervención en la Conferencia Regional de la FAO para Europa, el Presidente de Azerbaiyán, Ilham Aliyev, denominó al hambre [Leer más…]
Precios del porcino en la UE. Semana 16 (16-22/04/12)
Pagina nueva 1 Cerdos Variación Sem. Anterior Unidades Francia 1,34 0 €/kg canal Alemania 1,68 0 €/kg canal Países Bajos 1,3 0 €/kg canal Países Bajos 1,64 0 €/kg vivo Dinamarca 1,44 0 €/kg canal Bélgica 1,2 -0,01 €/kg vivo España 1,29 0 €/kg vivo Italia 1,25 -0,02 €/kg vivo Lechones Variación Sem. [Leer más…]
INTERPORC nombra nueva presidencia y aprueba la solicitud de extensión de norma
La Asamblea General de INTERPORC (Organización Interprofesional del Porcino de Capa Blanca), que representa más del 90% de la producción y la industrialización del porcino de capa blanca de España, ha nombrado a Presidente a Clemente Loriente, en representación de ANICE (Asociación Nacional de Industrias de la Carne de España) y Vicepresidente a Manual García, [Leer más…]
La Comisión Europea podría reducir las restituciones a la exportación de las carnes de porcino y vacuno
En el Comité de Gestión de la OCM única de la pasada semana se debatieron varias propuestas para reducir las restituciones a la exportación de carnes de vacuno y porcino, las cuales no consiguieron mayoría suficiente ni para aprobarlas ni para rechazarlas, por lo que será ahora la Comisión quien tendrá que adoptarlas. En el [Leer más…]
Francia regula las OP de leche
El Ministerio de Agricultura francés ha publicado un decreto que establece las condiciones para el reconocimiento de las organizaciones de productores (OP) de leche de vaca (Decreto 2012/512 del 19 de abril de 2012, publicado el pasado el viernes). Establece un reconocimiento de tipo general y otro para el caso de producción de leche bajo [Leer más…]
Las abejas se “automedican” para defenderse de los hongos
Una investigación de la Universidad de Carolina del Norte ha puesto de manifiesto que las abejas melíferas tienden a «automedicarse», cuando la colonia está infectada con un hongo perjudicial. Para ello, aumenta la cantidad de resinas vegetales con propiedades anti-fúngicas que llevan a la colmena, con el fin de protegerse de los patógenos. Las abejas [Leer más…]
1 de cada 3 europeos es socio de una cooperativa
2012 es el Año Internacional de las Cooperativas. Para conmemorarlo, ayer se celebró en Bruselas una conferencia, organizada por la Comisión Europea y de las Cooperativas de Europa, para poner de relieve la importancia social y económica de éstas. La Comisión tiene previsto celebrar una segunda conferencia este año, una vez que haya presentado su [Leer más…]
La escasez de huevos en el mercado promueve la bajada a cero de las restituciones
La oferta de huevos en el mercado comunitario es reducida como consecuencia de la aplicación de la directiva del bienestar de las ponedoras. Por este motivo, se ha propuesto que se reduzca a cero las restituciones a la exportación de huevos y ovoproductos. Se haría una excepción para las restituciones existentes para huevos que se [Leer más…]