Unos pocos segundos de enfriamiento rápido aplicados a huevos recién puestos pueden alargar varias semanas la vida de éstos en el lineal, de acuerdo con una investigación llevada a cabo por la Universidad de Purdue (EEUU). El investigador Kevin Keener ha desarrollado un método que utiliza dióxido de carbono líquido que permite estabilizar tanto las [Leer más…]
Acuerdo interprofesional en Francia para contratar el 100% de la patata feculera
La interprofesión francesa de la patata (Grupo interprofesional para la valorización de la patata GIPT) ha consensuado un acuerdo sobre las condiciones de compra-venta de las patatas feculeras con destino industrial. La Unión francesa de productores de patata (UNTP) de una parte y la Cámara Sindical de la Industria feculera (CSF) de otra, han dado [Leer más…]
Las ganaderías de leche gallegas se mantienen en cabeza de España como las más eficientes
Grupo Leche Pascual ha presentado los resultados obtenidos en 2011 por las explotaciones de vacuno lechero de Galicia que, siendo proveedoras de Leche Pascual, han seguido voluntariamente el Programa de Análisis de la Eficiencia Productiva creado y desarrollado por los Servicios Técnicos Agropecuarios de esta empresa alimentaria. Programa – estudio sólo posible gracias a las [Leer más…]
El Acuerdo sobre la Política Pesquera Común supone una clara mejora para España sobre las propuestas iniciales de la Comisión Europea
El Ministro de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente, Miguel Arias Cañete, ha manifestado que “el Acuerdo alcanzado sobre la reforma de la Política Pesquera Común (PPC) supone una clara mejora para España respecto de las propuestas iniciales de la Comisión Europea”. Tras un largo Consejo Europeo de Pesca, de dos días de duración, y que [Leer más…]
Los hogares incrementan el consumo de queso y le destinan el 3,9 por ciento del presupuesto para alimentación
El Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente ha realizado un estudio sobre el mercado y variedades de los quesos, así como sobre el perfil del consumidor a través del Panel de Consumo en hogares dentro de la celebración de la Semana del Queso. Este estudio revela que en el último año móvil a marzo [Leer más…]
Anuncian la creación de la Agencia Estatal de Investigación
La Agencia Estatal de Investigación, prevista en la Ley de la Ciencia, la Tecnología y la Innovación, está más cerca que nunca. Así lo notificó ayer el titular del Ministerio de Economía y Competitividad, que calificó el organismo como una herramienta clave para el sistema científico español, similar a los de otros países de Europa. [Leer más…]
Reacción de los productores y cooperativas a las propuestas legislativas para el sector del azúcar después de 2015.
Las cuotas de azúcar no pueden desaparecer en 2015, tienen que prorrogarse, como mínimo hasta 2020. Esta es la opinión defendida por el COPA-COGECA en la Asamblea de la Confederación Internacional de Cultivadores de Remolacha Europeos (CIBE) celebrada ayer en Francia. Mantienen que el sector ya sufrió una drástica reestructuración con la reforma de 2006. [Leer más…]
Reglamento de Ejecución (UE) no 492/2012 por el que se aprueban modificaciones que no son de menor importancia del pliego de condiciones de una denominación inscrita en el Registro de Denominaciones de Origen Protegidas y de Indicaciones Geográficas Protegidas [Berenjena de Almagro (IGP)]
El USDA aumenta en 4,1 Mt la producción mundial de maíz
En junio, las previsiones del Departamento de Agricultura de EEUU (USDA) sobre la producción mundial de maíz en la campaña 2012/13 son más optimistas que las emitidas el mes pasado, de acuerdo con el informe WASDE publicado ayer. Se prevén 949,9 Mt frente a los 945,8 Mt esperados en mayo. Este aumento de 4,1 millones [Leer más…]
La reserva hidráulica española se encuentra al 65,3% de su capacidad total
La reserva hidráulica española está al 65,3% de su capacidad total. Actualmente hay 36.303 hm³ de agua embalsada, lo que representa una disminución durante este periodo de -452 hm3 (el -0,8%) con respecto a los niveles de la semana anterior, con variaciones entre -90 hm³ en Guadiana y 2 hm³ en Cantábrico. La reserva por [Leer más…]