El Foro de Acción Rural recibirá hoy en Madrid el premio Especial de la Fundación Estudios Rurales de UPA. El Foro es una plataforma de asociaciones y organizaciones no gubernamentales constituida en 2013 que trabaja en favor de un desarrollo rural sostenible. El FAR aglutina a redes de desarrollo rural, organizaciones agrarias, de selvicultores, conservacionistas, [Leer más…]
El lomo ibérico reduce sus conservantes gracias a una levadura
El consumo excesivo de nitritos está relacionado con efectos negativos para la salud. De ahí que el Reglamento 2023/2018 limite su cantidad en diferentes alimentos. Uno de ellos es el lomo ibérico que tradicionalmente ha usado nitritos y sal como conservantes. Al reducir estos elementos ¿se podrá seguir disfrutando de las propiedades de este producto? [Leer más…]
La reserva hídrica española se encuentra al 61,8% de su capacidad
La reserva hídrica española está al 61,8% de su capacidad total. Los embalses almacenan actualmente 34.607 hectómetros cúbicos (hm³) de agua, disminuyendo en la última semana en 555 hectómetros cúbicos (el 1% de la capacidad total actual de los embalses). La reserva por ámbitos es la siguiente: Las precipitaciones han sido abundantes en la vertiente Mediterránea y [Leer más…]
ARAG-ASAJA reclama que Agroseguro destierre las prácticas que comprometen la viabilidad de las explotaciones de cereal afectadas por la sequía
La organización agraria ARAG-ASAJA ha reclamado a Agroseguro que ponga fin a determinadas prácticas que pueden comprometer la viabilidad de las explotaciones de cereal afectadas por la sequía. La organización ha mostrado su preocupación en la reunión mantenida ayer con responsables de la Consejería de Agricultura, por algunas prácticas en la peritación llevadas a cabo [Leer más…]
Inquietud entre los productores hortofrutícolas ante cambios que agraven las reglas de explotación del Trasvase Tajo-Segura
El presidente de la Asociación de Productores-Exportadores de Frutas y Hortalizas de la Región de Murcia (Proexport), Mariano Zapata, junto con representantes de su Comisión de Gobierno mantuvieron ayer una reunión de trabajo esta mañana con el presidente de la Confederación Hidrográfica del Segura, Mario Andrés Urrea, y con el Comisario de Aguas, Francisco Javier [Leer más…]
¿Cuál es el rendimiento medio lechero en Francia?
El rendimiento medio de las vacas lecheras en Francia en 2023 fue de 8.938 kg para todas las razas combinadas, lo que supone 60 kg más que en 2022, de acuerdo con los datos de Idele, el Instituto francés de la ganadería. Aunque el número de explotaciones ganaderas sometidas a control de rendimiento viene disminuyendo [Leer más…]
¿Cómo está el mercado porcino?
Situación de mercado algo desconcertante, tras la brusca bajada de Alemania y un fuerte aumento en Francia. En Alemania, la referencia oficial se redujo en 10 céntimos bajo la presión de los mataderos que lamentan un comercio insuficiente. El campeonato europeo de fútbol no genera las ventas esperadas y el inicio de las vacaciones escolares [Leer más…]
¿Cuánto cuesta una hectárea de terreno en Ucrania?
Desde hace 3 años, en Ucrania se puede comprar y vender libremente las tierras agrícolas. En estos tres años se han firmado más de 254.000 contratos de compra-venta para un total de 567.322 ha de terreno, según informa Forbes. El precio medio de la hectárea es de 41.000 grivnas, es decir, 930 €. La mayor [Leer más…]
Saint-Louis Sucre paga un precio récord a los remolacheros
El grupo azucarero francés Saint Louis Sucre ha anunciado que el precio de la remolacha en 2023 será de 54,08 €/t de remolacha tipo. El contrato que San Louis Sucre ofrece a sus remolacheros se basa en un precio mínimo garantizado y un suplemento de precio. Este suplemento se negoció en junio de 2022 durante la reunión de [Leer más…]
PPA en cerdos domésticos a 100 km de Francia
El pasado 11 de junio, se detectó un jabalí afectado en el municipio de Groß Gerau (Estado Federal de Hesse), en la zona centro-oeste de Alemania. Se trataba de una zona considerada libre hasta la fecha y situada a más de 200 km de distancia de otras zonas restringidas de Alemania y a 100 km [Leer más…]