Cataluña destina 144.000 euros para la transformación de fruta de verano en zumo

Frutas y hortalizas

Por quinto año consecutivo, el Departamento de Agricultura de Cataluña (DAAM) colabora en la financiación del proyecto emprendido por la Fundación Privada Banco de Alimentos de Barcelona, que tiene como objetivo la transformación en zumos naturales de fruta fresca retirada del mercado por las Organizaciones de Productores de Frutas y Hortalizas de Cataluña. La finalidad [Leer más…]

En junio suben los precios de la leche pero bajan las entregas

Leche

Las entregas de leche en España continúan a la baja y por debajo de las entregas de los mismos meses de la campaña precedente. Esta tendencia se inició hace un año, cuando en septiembre de 2012 se registraron unas entregas inferiores a las de septiembre de 2011. Octubre pasado fue la única excepción, registrando un [Leer más…]

Secuenciado el genoma de un patógeno que afecta a la producción acuícola del salmón y la trucha

Sin categoría

Un equipo con participación del Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC) ha secuenciado el genoma del patógeno Saprolegnia parasitica, responsable de infecciones en diversas poblaciones de peces y anfibios en todo el mundo. Los resultados, publicados en la revista PLOS Genetics, abren un campo de investigación en el desarrollo de nuevos tratamientos. Saprolegnia parasitica es [Leer más…]

INLAC pone a disposición de los operadores lácteos un Servicio de Asesoramiento sobre gestión y firma de contratos Además, la interprofesional presenta datos sobre la implantación del contrato y realiza un balance optimista en la evolución de los contratos

Leche

La Organización Interprofesional Láctea (INLAC) ofrece un Servicio de Asesoramiento a Operadores Lácteos sobre aquellos aspectos técnicos/legales relacionados con los contratos obligatorios de suministro de leche y los procedimientos para su gestión. Para tal fin, INLAC ha creado un “MANUAL DE ASESORAMIENTO LEGAL CONTRATOS SUMISTRO DE DE LECHE”. La firma de un contrato de compra-venta [Leer más…]

New Holland presenta la flamante gama de cosechadoras TC5000 con cinco sacudidores, ahora con mayor confort y capacidad

Insumos agrícolas

– Cómoda cabina Harvest Suite™: el funcionamiento ergonómico e intuitivo hace de ella la cabina más confortable de su segmento – Monitor InfoView™ II: análisis de la cosecha de un vistazo – Galardonado sistema Opti-Fan™: neutraliza el efecto de las pendientes en el sistema de limpieza – Tecnología SmartSieve™: aumenta hasta un 30% la capacidad [Leer más…]

La Alianza UPA-COAG denuncia que la gran distribución utiliza el pollo como producto reclamo vendiéndolo por debajo de los costes de producción

Avicultura

La ALIANZA UPA-COAG denuncia que la gran distribución está vendiendo el pollo por debajo de los costes de producción, y utiliza esta carne como producto reclamo para que los clientes llenen el carrito con otras compras. Estaríamos ante un pacto oculto de algunas superficies comerciales vendiendo esta ave a una media de 2,15 euros/kilo, mientras [Leer más…]

El Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente concede el Premio Alimentos de España al Mejor Vino 2013 a Bodegas Stratus, de Lanzarote; y a Bodegas Rodero, de Burgos

Vino

El Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente ha concedido el Premio “Alimentos de España al Mejor Vino, año 2013”, ex aequo, a BTL Lanzarote, S.L. (Bodegas Stratus), de Puerto del Carmen (Lanzarote) por el vino “Stratus Moscatel Licor 2006”; y a Bodegas Rodero, S.L., de Pedrosa de Duero (Burgos) por el vino “Pago de [Leer más…]