El Instituto Catalán de Ciencias Cardiovasculares (ICCC) demuestra por primera vez el mecanismo de acción in vivo de los beneficios de la granada sobre la salud cardiovascular. Los antioxidantes de la granada tienen una importante función en la salud arterial, en la prevención de la formación de placa (asociada al colesterol) y la tensión arterial [Leer más…]
El PE autoriza la reforma de los controles sanitarios de la carne porcina
Los eurodiputados han rechazado esta semana una resolución de veto de la comisión de Medio Ambiente, Salud Pública y Seguridad Alimentaria, de modo que abre la puerta a las propuestas de la Comisión Europea que permitirán declarar que la carne porcina es apta para el consumo humano después de un control visual realizado por los [Leer más…]
Hoy es el Día Mundial del Huevo
El segundo viernes de octubre se celebra en todo el mundo el Día Mundial del Huevo, este año el día 11. La International Egg Commission (Comisión Internacional del Huevo) promueve desde 1996 esta fecha para recordar la importancia del huevo en la alimentación humana y sus ventajas para la nutrición y la salud. El Instituto [Leer más…]
Los efectos de la fibra no son iguales en pollitos para la producción de carne o la producción de huevos
La adición de fibra en al dieta de los pollitos no tiene el mismo efecto según el destino de éstos. Los investigadores de la Universidad de Iowa (EEUU) evaluaron los efectos de la fibra durantes los 21 primeros días de la vida de un pollito según estuviera destinado a la producción de carne o huevos. [Leer más…]
Superplus mundial de azúcar por cuarto año consecutivo
El balance oferta y demanda mundial de azúcar en la campaña 2013/14 se prevé que de un superávit por cuarto año consecutivo. Llegaría a 5,4 Mt de azúcar en bruto, cifra bastante inferior a los 9,9 Mt previsto en 2012/13, de acuerdo con el último informe elaborado por Rabobank. A nivel regional, la incertidumbre sobre [Leer más…]
Real Decreto 698/2013, por el que se modifica el Real Decreto 2129/2008, por el que se establece el programa nacional de conservación, mejora y fomento de las razas ganaderas.
La producción mundial de aceite de oliva rondaría los 3 Mt en 2013/14
La producción mundial de aceite de oliva en la campaña 2012/13 podría llegar a lo s2,5 Mt, lo que supone un descenso del 26% en relación con la campaña anterior, según las últimas estimaciones del COI. En los países productores de la UE, se ha mantenido esta tendencia a la baja en el caso de [Leer más…]
Cantabria sanciona a 5 grandes superficies por la venta de leche a pérdidas
El Gobierno de Cantabria continúa con la campaña de inspección de grandes empresas de distribución que controla el precio de venta al público de la leche a pérdida. Esta campaña de inspección fue lanzada por el Gobierno hace un año para controlar el precio de venta al público de diversos tipos de leche. El objetivo [Leer más…]
El Tribunal Supremo permite a Don Simón etiquetar “Funciona” pero tiene que indemnizar con casi 500.000 euros a Pascual
La Sala Primera del Tribunal Supremo ha resuelto el litigio de marcas que enfrentaba a las entidades Grupo Leche Pascual, S.A. y J. García Carrión, S.A., propietaria de la marca Don Simón. Ha autorizado a Don Simón y a Pascual a etiquetar “Funciona” en la bebida de leche y frutas Desde 2006 el Grupo Leche [Leer más…]
La leche podría subir a 1,57 €/l en EEUU por el cierre federal
El cierre federal de EEUU está teniendo muchas repercusiones en la economía y política de EEUU y una de ellas puede ser que se dispare el precio de la leche. Con el cierre del gobierno no se ha podido aprobar de la nueva ley agraria de EEUU (Farm Bill), que hubiera renovado la existente, que [Leer más…]