AEPLA, la Asociación Empresarial para la Protección de las Plantas, celebraba el pasado 17 de abril en Madrid, su última Asamblea General. En el acto se dieron cita, además de miembros de las compañías asociadas, autoridades de la Administración central y autonómica, representantes del sector agroalimentario y medios de comunicación. ‘Nuestra sociedad se enfrenta al [Leer más…]
Ultrasonidos para mejorar la calidad del vino
Investigadores del Departamento de Química Analítica de la Universidad de Cádiz han desarrollado un nuevo método para extraer y determinar la cantidad de aminoácidos que contienen las uvas. Estos compuestos, además de favorecer el desarrollo de aromas florales en el vino, son parte importante en el desarrollo de la fermentación alcohólica por lo que su [Leer más…]
Leche de cabra para las fórmulas infantiles
Una cooperativa neocelandesa de leche de cabra, DGC, ha desarrollado la primera fórmula infantil comercializada en el mundo, a base de leche entera de cabra. Ya se vende en 20 países y ahora quiere introducirla en el mercado español. La leche entera de cabra tiene un 46 por ciento más de ácidos grasos de cadena [Leer más…]
La rosa Chocomix, bañada en cera marrón, la novedad de este Sant Jordi
En este San Jordi se pondrán a la venta alrededor de un centenar de variedades diferentes de rosas en Mercabarna-flor. El 80% de las rosas vendidas durante la jornada serán rojas y un 20% de otros colores. Según el Presidente de la Asociación de Mayoristas de Mercabarna-flor “cada año la investigación y la innovación en [Leer más…]
Galicia continuará en 2015 con su programa de lucha contra la avispa velutina
La Consellería gallega de Medio Rural dispone de un Protocolo de Vigilancia de la avispa velutina, diseñado para la contención en el asentamiento y en el avance de esta especie y de sus respectivos nidos. Fruto de este protocolo, el año pasado a la Consellería en coordinación con los servicios de emergencias retiró un total [Leer más…]
UE: Se lleva exportado un 50% más de cebada que en la campaña anterior
Las exportaciones comunitarias de cebada están dando cifras record. En la semana 42 (terminando el 15 de abril) se han exportado 357.000 tn. A estas alturas de campaña se llevan exportadas 7,265 Mt., casi un 50 % más que lo exportado en el mismo período en la campaña anterior. La Comisión Europea estima para esta [Leer más…]
Aumenta en EEUU la venta de antimicrobianos para animales de producción
Mientras que en España y en la UE la tendencia es a reducir el consumo de antimicrobianos en animales destinados a la producción de alimentos, en EEUU la tendencia es a la inversa, según ha puesto de manifiesto un informe de la Agencia de medicamentos y alimentos de EEUU (FDA) con datos de 2013. Se [Leer más…]
Las siembras de remolacha en la zona norte alcanzan unas 28.500 ha
Las siembras de remolacha en la zona norte están prácticamente finalizadas y en muchas áreas ya se ha producido la nascencia de la planta. Aunque todavía no se dispone de los datos definitivos, se estima una superficie sembrada de 28.500 ha, que serían unas 1.500 ha menos que la campaña anterior. La superficie correspondiente a [Leer más…]
Un snack a base de algas y que se prepara en el microondas, Premio Écotrophélia España 2015
La Universidad Politécnica de Valencia y su innovador proyecto Veggiebo se ha alzado con el primer premio del Concurso Écotrophélia España 2015 que cada año organiza la Federación Española de Industrias de la Alimentación y Bebidas (FIAB). Se trata de una competición para estudiantes universitarios y de máster que premia el carácter innovador en la [Leer más…]
Bajan los precios del trigo
En los mercados internacionales hay presión a la baja en los precios del trigo. Las lluvias caídas en EEUU en los últimos días han venido muy bien al campo y se espera que permitan que los trigos se recuperen. También ha favorecido a la reducción del precio del trigo en la Bolsa de Chicago, el [Leer más…]