La Junta de Castilla y León ha informado a los ganaderos de la comunidad sobre la nueva estrategia nacional de lucha contra la lengua azul, que introduce cambios significativos en la gestión de la enfermedad. Entre las modificaciones acordadas en el Comité RASVE (Red de Alerta Sanitaria Veterinaria), destaca la eliminación de las restricciones de [Leer más…]
Conflicto en el sector del tomate en Extremadura: productores rechazan la bajada de precios y exigen la mediación de la Junta
Las negociaciones entre productores y la industria transformadora del tomate en Extremadura han entrado en un punto de tensión. Las organizaciones profesionales agrarias extremeñas han manifestado su desacuerdo con los costes de producción estimados por Cooperativas Agroalimentarias de Extremadura, los cuales, según denuncian, se han calculado basándose en una campaña excepcional que no refleja la [Leer más…]
Mercados a la espera de las decisiones de Trump
Después de dar marcha atrás respecto a los aranceles que se iban a imponer a México y Canadá por parte de Donald Trump, los mercados han notado un cierto alivio, si bien, el otro gran damnificado de los mismos China, ha contestado con subidas entre el 10 y el 15% a la importación de productos [Leer más…]
Un paso más hacia nuevos alimentos: panes y quesos con larvas del gusano de la harina
La Comisión Europea ha autorizado la adición de polvo de larvas de Tenebrio molitor, conocido como el gusano de la harina, en determinados alimentos (Reglamento 2025/89). Este polvo tendrá que ser tratado con radiación ultravioleta y haber sido obtenido a partir de larvas enteras. Se podrá adicionar solo en determinados alimentos recogidos en el reglamento como [Leer más…]
¿Por qué el lobo tiene que recuperar su espacio en mi parcela?, se pregunta U de U
PACMA ha publicado una nota de prensa en distintos medios donde señala a los ganaderos en el debate sobre la conservación del lobo. Unión de Uniones ha catalogado su discurso de demagógico. Según Unión de Uniones, la supervivencia del lobo no puede recaer exclusivamente sobre los ganaderos, quienes no tienen por qué sostener su actividad [Leer más…]
Los premios PronosVac reconocen a los mejores analistas del mercado vacuno en 2024
Mercolleida ha celebrado la octava edición de los premios PronosVac, que reconocen a los mejores analistas del mercado vacuno de carne en España durante 2024. L El evento se ha llevado a cabo en Toledo, congregando a medio centenar de asistentes, entre los que se encontraban operadores del sector bovino, instituciones y colaboradores de Mercolleida [Leer más…]
Se desacelera el crecimiento del consumo de aceites vegetales a nivel mundial
La producción y el consumo mundial de aceites vegetales están experimentando un crecimiento menor en la presente campaña, con diferencias significativas entre los distintos tipos de aceite. Según las últimas previsiones, el incremento del consumo de los ocho principales aceites vegetales se situará en 2,5 millones de toneladas, muy por debajo de los 8,8 millones [Leer más…]
8.139 operaciones avaladas por Saeca en 2024, un 66% más que en 2023
El ministro de Agricultura, Luis Planas, y el presidente de la Sociedad Anónima Estatal de Caución Agraria (Saeca), analizaron ayer la actividad de la entidad en 2024 y los resultados conseguidos para apoyar a los profesionales del sector. Durante el pasado año, Saeca avaló 8.139 nuevas operaciones a agricultores y ganaderos por un importe total [Leer más…]
El sector avícola catalán cierra en positivo un año de estabilidad
El sector avícola catalán cerró 2024 al alza en un año que consolida la recuperación iniciada en 2023 tras tres años alejado de la rentabilidad. Una vez más, el aumento de la demanda, la contención de costes y la ausencia de problemas sanitarios relevantes han permitido al sector consolidar su estabilidad, mientras observa con preocupación [Leer más…]
Castilla y León digitaliza la gestión de los Cursos de Incorporación a la Empresa Agraria
La Junta de Castilla y León ha desarrollado una nueva aplicación informática para la gestión de los Cursos de Incorporación a la Empresa Agraria. Esta plataforma permitirá agilizar la relación entre la administración, las entidades de formación, los centros de enseñanza y el propio alumnado, facilitando el acceso y desarrollo de estos cursos esenciales para [Leer más…]