Marino Fernández Grande, presidente de la Indicación Geográfica Protegida de la Alubia de La Bañeza León, presentó ayer su dimisión del cargo de presidente y vocal, después de formar parte de este proyecto desde sus orígenes a principios de los años noventa. La dimisión ha venido motivada por la pérdida de confianza de la parte [Leer más…]
Comienza a cotizar la alubia pinta y riñón de Leon a 0,90 €/kg y 1,05 €/kg respectivamente
En la sesión de la Lonja Agropecuaria celebrada ayer en León comenzaron a cotizar las dos variedades de alubia que hasta la fecha han tenido transacciones, al ser de ciclo corto, la Pinta y la Riñón de León, que ha cotizado a 0,90 €/kg y 1,05 €/kg respectivamente. Se irán incorporando las demás variedades cuando [Leer más…]
Estiman una cosecha de solo 500.000 t de aceitunas de verdeo por la desfavorable meteorología
La escasez de precipitaciones, los fuertes vientos de levante y las inusuales altas temperaturas, -con un mes de agosto muy caluroso, en el que las máximas se han situado por encima de la media de los últimos 30 años-, están disminuyendo, día a día, la cosecha de aceituna de mesa apta para el verdeo. Tal [Leer más…]
La Comisión Europea presenta su revisión intermedia del presupuesto plurianual de la UE (2014-2020)
Pagina nueva 2 Con ocasión del discurso del presidente Juncker sobre el Estado de la Unión en 2016, la Comisión presentó ayer su revisión intermedia del presupuesto plurianual de la UE (2014-2020). Sin tocar los límites máximos de gasto acordados con el Parlamento Europeo y el Consejo, el paquete propuesto permitirá liberar un importe adicional [Leer más…]
«Una vendimia, paradójicamente, normal”
Avanzado ya el verano, toca, un año más, hablar de la vendimia. El vino es uno de nuestros sectores agroalimentarios más importantes. España es el país con mayor superficie de viñedo del mundo y uno de los tres primeros productores mundiales -disputándose la primera posición, con Francia e Italia, dependiendo de cada campaña-, con una [Leer más…]
Cada vez son más los británicos que piden acabar con las ayudas agrarias en el Reino Unido
Antes del referéndum del Brexit, los defensores de éste tranquilizaban los miedos de los agricultores y ganaderos, asegurando que el sistema de ayudas agrarias se mantendría aunque el Reino Unido abandonara la UE. Ahora, una vez que ya se ha votado, no parece tan probable que éstas se vayan a mantener o al menos, como [Leer más…]
La Comisión Europea reduce su previsión de producción de leche en 2016
En 2016, la producción de leche en la UE-28 será mayor que en 2015, a pesar de los bajos precios que están percibiendo los ganaderos y de la recién publicada ayuda para la reducción voluntaria de la producción de leche. No obstante, dichos factores han presionado para que el crecimiento se ralentice en comparación con [Leer más…]
Los alimentos en España reducen su contenido de ácidos grasos trans
La Agencia Española de Consumo, Seguridad Alimentaria y Nutrición acaba de publicar en la revista Gaceta Sanitaria un estudio en el que se analiza el contenido de ácidos grasos trans en 277 de los productos de alimentación más consumidos en los supermercados españoles. La gran mayoría de ellos, según los resultados, contienen menos de 0,2 [Leer más…]
Descubren dos nuevos alérgenos del tomate en sus semillas
La alergia al tomate tiene la particularidad de que una persona puede ser alérgica a sus semillas pero no al resto, y comer el vegetal sin desarrollar síntomas, siempre que no se incluya esa parte. De hecho, uno de los alérgenos responsables de la reacción que se ha identificado se halla en esta parte del [Leer más…]
Obtienen bioplásticos y emulsiones alimenticias a partir de residuos de guisantes
Revalorizar los residuos de la industria alimentaria así como legumbres que por su color o forma no son aptas para su venta, es el objetivo de un grupo de investigadores del Departamento de Ingeniería Química de la Universidad. En este empeño, los expertos aprovechan las proteínas presentes en estos subproductos del guisante para desarrollar plásticos [Leer más…]
