Cataluña consume 9 millones de bebidas embotelladas por día, de las cuales el 29% son botellas de vino. En el sector vitivinícola, estos envases son uno de los elementos que más contribuyen a liberar dióxido de carbono a la atmósfera. Para reducir esta huella de carbono, el proyecto reWINE estudiará la viabilidad de un sistema [Leer más…]
La textura de la carne de cerdo depende de factores como el sexo, aditivos o presencia de oxígeno
Los investigadores del Centro de Investigación y Tecnología Agroalimentaria de Aragón (CITA), Begoña Panea, Pere Albertí, y Guillermo Ripoll han desarrollado, en el marco del Fondo de Inversiones de Teruel (FITE), el proyecto “Alternativas de control sanitario, producción y comercialización para la carne de cerdo de Teruel. Una propuesta de sostenibilidad”. Un trabajo de una [Leer más…]
El gobierno murciano evalúa los daños ocasionados por el pedrisco en la comarca del Altiplano
La Consejería de Agua, Agricultura y Medio Ambiente de Murcia ha evaluado los daños ocasionados recientemente por el pedrisco en la comarca del Altiplano, que afectó a una superficie total aproximada de 325 hectáreas. La valoración de las pérdidas asciende a unos 800.000 euros. Los cultivos más afectados han sido viñedo y olivar, con daños [Leer más…]
Castilla-La Mancha pone en marcha un innovador Plan de Trazabilidad en el sector del vino
El Gobierno regional de Castilla-La Mancha ha puesto en marcha un Plan de Trazabilidad en esta vendimia, “como no había ocurrido antes y esto también va a estar vinculado con el control en parcela”, tal y como ha explicado el consejero de Agricultura, Medio Ambiente y Desarrollo Rural, Francisco Martínez Arroyo. Ha hecho estas declaraciones [Leer más…]
La administración extremeña considera las manifestaciones de UPA y ASAJA en relación a la tuberculosis bovina faltas de rigor científico
La Dirección General de Agricultura y Ganadería de la Junta de Extremadura califica de erróneas y faltas de rigor científico las manifestaciones realizadas por las organizaciones agrarias UPA y ASAJA, cuestionando los métodos para combatir la tuberculosis bovina. En estos momentos, indica la Dirección General en una nota informativa, se está cumpliendo el programa nacional [Leer más…]
Andalucía reclama más fondos europeos para programas de sanidad animal por su posición fronteriza con África
La consejera de Agricultura de la Junta de Andalucía, Carmen Ortiz, ha insistido en reclamar más fondos comunitarios para los programas de sanidad animal que se desarrollan en Andalucía, ya que la Comunidad se encuentra en un lugar que supone un importante riesgo de entrada de enfermedades infecciosas procedentes de África al ser “la primera [Leer más…]
Visto bueno a la nueva extensión de norma en el sector del cerdo ibérico
El secretario general de Agricultura y Alimentación, Carlos Cabanas, presidió ayer, en la sede del Ministerio, la reunión del Consejo General de Organizaciones Interprofesionales Agroalimentarias, que ha informado favorablemente la extensión de norma al conjunto del sector del cerdo ibérico, del acuerdo de la Asociación Interprofesional del Cerdo Ibérico (ASICI). Las acciones propuestas en esta [Leer más…]
Manifestación masiva en Murcia por la falta de agua para riego
Un total de 4.200 agricultores, más de medio millar de tractores y un centenar de camiones colapsaron, ayer, Murcia, para manifestarse por la gravedad de la situación que atraviesan debido a la falta de agua para riego. La manifestación fue convocada por una Plataforma de agricultores compuesta por las organizaciones agrarias Asaja, Coag y Upa, [Leer más…]
Mover el matadero en lugar de mover los animales
La empesa sueca Hälsingestintan ha introducido el concepto de los mataderos móviles con el fin de mejorar el bienestar animal y la calidad de la carne. El objetivo es evitar que el animal tenga que sufrir el estrés de la carga, transporte y descarga hasta llegar al matadero, y que sea sacrificado en el entorno [Leer más…]
Acor prevé un aforo en torno a las 760.000 t en cifras muy preliminares
La cooperativa remolachera Acor abrirá su fábrica de Olmedo el próximo 13 de octubre. Si la meteorología acompaña, esperan que la campaña dure entre 60 y 70 días, es decir, que se habría terminado de molturar para finales de diciembre. Los últimos análisis realizados en septiembre dan unos resultados algo más bajos en contenido de [Leer más…]