El consumo mundial de aceitunas de mesa durante los últimos años se multiplica por 2,7 aumentando un 182,0% durante el periodo 1990/91 – 2016/17, según los datos del COI. Los mayores incrementos se han registrado en Egipto que pasa de consumir 11.000t en 1990/91 a 400.000 en 2016/17; en Argelia que pasa durante este periodo [Leer más…]
Presentado el Decálogo de la Sostenibilidad de la Industria Alimentaria
El director general de la Industria Alimentaria del Ministerio de Agricultur, Fernando Burgaz, destacó ayer la importancia de las herramientas desarrolladas por el Departamento para mejorar la sostenibilidad de la industria alimentaria, mediante la mejora de la eficiencia y la creación de valor en las vertientes ambiental, social y económica. Así lo ha afirmado durante [Leer más…]
La cuenca del Mediterráneo está especialmente amenazada por la roya del trigo
La roya del trigo, una enfermedad fúngica que puede causar pérdidas de hasta un 100 por ciento de las cosechas en trigos vulnerables y no tratados, está realizando nuevos avances en Europa, África y Asia, según advierten los dos últimos estudios científicos en los que ha colaborado la FAO. Los informes, resaltados en la revista [Leer más…]
El precio medio de la leche en la UE durante 2016 ha sido el más bajo de los últimos 7 años
La LTO acaba de publicar el precio medio de la leche en la UE, percibido por los ganaderos en diciembre pasado. Dicho precio asciende a 32,09 €/100 kg, lo que supone un incremento de un 1,23 €/100 kg comparado con el mes anterior y de 2,91 €/100 kg en comparación con diciembre de 2015 (+10%). [Leer más…]
BonÀrea Agrupa construirá su segundo centro alimentario-logístico en Aragón
BonÀrea Agrupa construirá su segundo centro productivo-logístico en Épila con una inversión de 400 millones, lo que supondrá –en términos de empleo- la creación de 4.000 puestos de trabajo, en el momento de máximo desarrollo del proyecto logístico-industrial. El complejo, cuyas obras podrían comenzar – una vez culminada la tramitación administrativa iniciada ya- a finales [Leer más…]
La zona afectada por la couza de la patata se amplía a 31 municipios gallegos
El Diario Oficial Gallego publicó ayer una Resolución de 2 de febrero por la que se amplía hasta 31 municipios la zona afectada por la plaga de cuarentena denominada Tecia solanivora Povolny o polilla guatemalteca de la patata. Esta plaga fue detectada por primera vez en Galicia en agosto de 2015. La zona afectada abarca [Leer más…]
Castilla-La Mancha explica el “rescate de mantenimiento” a los agricultores ecológicos que se quedaron sin ayuda en 2015
El consejero de Agricultura de Castilla-La Mancha, Francisco Martínez Arroyo, ha mantenido un encuentro con agricultores de la Alcarria conquense durante su visita a la almazara-cooperativa de Valdeolivas, a la que están acogidos 700 socios de más de una veintena de municipios, “para los que el sistema de agricultura ecológica es fundamental para el desarrollo [Leer más…]
Un estudio confirma las propiedades fotoprotectoras de tejidos de algodón tintados con extractos de té
Tintar telas con extractos de té protege de los rayos ultravioleta. Esta es la principal conclusión de un estudio desarrollado por investigadores de la Universitat Politècnica de València, pertenecientes al Grupo de Gestión Integral en la Industria Textil del campus de Alcoy, y el Instituto de Investigación Sanitaria La Fe. El trabajo, que se ha [Leer más…]
La EFSA dictamina sobre la alimentación de terneros con leche que contiene residuos de antibióticos
Los terneros de vacas lecheras que son alimentados con leche de vacas tratadas con antimicrobianos tienen una mayor probabilidad de excretar bacterias resistentes a través de las heces, que los que no. Esta es una de las principales conclusiones recogidas en la opinión científica que la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA), acaba de publicar, [Leer más…]
¿Cuándo es mejor regar la uva Macabeo para obtener un vino con más calidad?
El proyecto “Optimización de la gestión agronómica del cultivo de variedades blancas en la región extremeña en función de la calidad y productividad”, se encuentra en su primer año de estudio. El grupo de investigación, formado por especialistas en Viticultura y Enología de CICYTEX, han analizado los datos procedentes de un campo de ensayo en [Leer más…]