Pagina nueva 5 ‘Foodex Tokio’, una de las ferias alimentarias más importantes del mundo, finalizó el pasado viernes evidenciando el creciente interés de los profesionales japoneses e internacionales por la carne y elaborados del cerdo blanco español, lo que se ha traducido en una gran afluencia de visitantes al estand de la Interprofesional del Porcino [Leer más…]
La Junta de Extremadura y AECERIBER firman un convenio para el desarrollo de actuaciones de mejora en la raza porcina
La Consejería de Medio Ambiente y Rural de la Junta de Extremadura apuesta por la mejora y conservación de esta raza autóctona a través de la firma de un convenio de colaboración con la Asociación Española de Criadores de Ganado Porcino Selecto Ibérico Puro y Tronco Ibérico (AECERIBER). Dicho convenio fue firmado ayer por el [Leer más…]
La candidatura Asaja vence en las elecciones al campo de Extremadura
La candidatura Asaja ha resultado ganadora en las elecciones al campo que se han celebrado en Extremadura con el 46,99% de los votos contabilizados tras el escrutinio de la totalidad de las 311 mesas electorales. Según los resultados provisionales, a la espera del escrutinio general del próximo miércoles, Asaja ha obtenido 4.159 votos (46,99 por [Leer más…]
Se ha publicado una nueva revisión de la Guía de EFSA para la presentación y preparación de una solicitud de declaración de propiedades saludables
El Panel de EFSA sobre Productos Dietéticos, Nutrición y Alergias ha actualizado recientemente la Guía científica y técnica para la preparación y presentación de una solicitud de declaración de propiedades saludables. Esta actualización se basa en la experiencia ganada y presenta un formato común para la organización de la información para la presentación y preparación [Leer más…]
Desarrollan una espuma biodegradable a partir de semilla de tamarindo que se degradaría en 2 meses
A partir de las semillas de tamarindo, Alfredo Maciel, científico del Instituto de Investigaciones en Materiales (IIM) de la UNAM, en colaboración con Abel Humberto Cortés Arce, de la Facultad de Química (FQ), maestro en Ciencia e Ingeniería de Materiales, desarrolla una espuma biodegradable que podría sustituir al poliestireno expandido o unicel, material plástico espumado, [Leer más…]
La producción avícola en la UE en 2017 podría aumentar solo en un 1%
Para 2017, se espera que la producción de carne de pollo en la UE aumente en un 1% en 2017 y 2018. Este incremento destaca por lo pequeño, si se tiene en cuenta que en el primer semestre de 2016, la producción aumentó en un 6%, de acuerdo con las previsiones a corto plazo de [Leer más…]
España ha subido 10 puestos en 12 años en el ranking de suministrador de carne de porcino a Japón
El ICEX ha actualizado su informe del mercado porcino en Japón. Este país es el primer importador mundial de carne de cerdo y el quinto de embutidos de cerdos, mientras que ocupa la posición 14 como productor mundial. Por tipos de carne, España pasó del puesto 14º que tenía en 2004 (en valor) al 4º [Leer más…]
Los ganaderos franceses quieren que la carne de ovino esté fuera del futuro acuerdo con Australia y Nueva Zelanda
La Comisión Europea propondrá este verano un acuerdo de asociación de la UE con Australia y Nueva Zelanda. El simple anuncio ya ha dado la voz de alarma en el sector ovino francés, que ya ha pedido a su Ministro de Agricultura, Stephane Le Foll, así como a los Comisarios de Agricultura y Comercio, Phil [Leer más…]
INTERPORC promociona los productos del cerdo blanco español en México tras la apertura del mercado para carnes frescas de la UE
Pagina nueva 7 La Interprofesional del Porcino de Capa Blanca (INTERPORC) finalizó el jueves pasado su programa de actividades en la importante feria ANTAD-México, que abrió sus puertas el pasado lunes 7 de marzo en la localidad de Guadalajara, donde está promocionando las cualidades de los productos del cerdo blanco español. INTERPORC ha acudido [Leer más…]
La francesa Cooperl planea un joint veture para producir carne de cerdo en China
La cooperativa francesa Cooperl Arc Atlantique está estudiando iniciar una joint venture con el grupo chino New Hope Liuhe para producir y procesar carne de porcino. El objetivo es establecer una cadena de producción de la granja a la mesa, con animales con genética francesa. El capital de la nueva compañía es de 20 millones [Leer más…]
