La comunicación es para una organización empresarial como Veterindustria, el instrumento que le permite alcanzar sus objetivos de darse a conocer y de informar a la sociedad de manera transparente de las actividades que lleva a cabo la industria de sanidad y nutrición animal en beneficio del sector, la salud animal y la salud pública [Leer más…]
La alcachofa española de verano triplica su producción en los últimos cinco años
La producción de la alcachofa que se realiza desde abril para cubrir las necesidades de los consumidores durante el verano en España ha pasado de las 560 toneladas, aproximadamente, a cerca de 1.700 toneladas entre 2012 y 2017, es decir, que se ha triplicado la cifra en los últimos cinco años. El cultivo se destina [Leer más…]
Francisco Marcen: «La carne de cordero es la única que ha aumentado su consumo en 2016»
Hemos tenido la oportunidad de entrevistar a Francisco Marcén, presidente de la Organización Interprofesional de Carne de Ovino y Caprino (Interovic) en una de las numerosas jornadas que la interprofesión ha celebrado con carniceros y distribución, dentro de la campaña de promoción de 3 años que finaliza en 2017. ¿Qué ha ganado el sector con [Leer más…]
Herramienta on line de la EFSA que compara la resistencia antimicrobiana por países
La Autoridad Europea de Seguridad de los Alimentos (EFSA) ha publicado en su web una herramienta on line que permite conocer la resistencia antimicrobiana a Salmonella y E. coli en animales, alimentos y humanos en la UE,país por país. Utiliza un sistema muy gráfico, a base de bolas en las que según el color y [Leer más…]
Hoy se votará en Bruselas si se declara a Galicia oficialmente indemne de brucelosis bovina
El Comité Permanente de la cadena alimentaria y de la sanidad animal de la UE votará hoy si declara a Galicia como región oficialmente indemne de brucelosis bovina y se espera que la resolución sea positiva. Galicia cumple con todos los criterios establecidos por la legislación comunitaria, que implican que durante tres años no existan casos [Leer más…]
Nominados a los Porc D’Or: 96 granjas de 10 CCAA
El Instituto de Investigación y Tecnología Agroalimentarias (IRTA) ha anunciado las explotaciones de porcino nominadas en la XXIV edición de los premios Porc d’Or a la excelencia en la producción porcina. Un total de 96 explotaciones de porcino de diez comunidades autónomas optarán el próximo 17 de noviembre en Segovia a uno de los 45 [Leer más…]
Las industrias alimentarias de 7 CCAA acuerdan trabajar en conjunto para reducir el volumen de desperdicios
Los máximos representantes de las asociaciones de industrias alimentarias de siete comunidades autónomas, que se reunieron ayer en Madrid, han acordado abordar un proyecto en conjunto, cuyo objetivo es reducir el volumen de alimentos que se desperdician a lo largo de la cadena de suministro: desde el sector primario hasta la puesta a disposición del [Leer más…]
La UE aprueba la modificación del pliego de condiciones de la IGP ‘Ternera de Extremadura’
El Diario Oficial de la Unión Europea ha publicado este viernes la aprobación de una modificación del pliego de condiciones de la Indicación Geográfica Protegida (IGP) ‘Ternera de Extremadura’, que contribuirá a incrementar las producciones y a aumentar el prestigio del producto. La modificación de dicho pliego de condiciones se produce después de haberse publicado, [Leer más…]
La producción de mango en Málaga podría llegar a 20.000 t, cifra similar a la campaña pasada
Tras unos años de vaivenes en la producción del mango en Málaga, esta campaña que comienza se presenta con unos niveles de producción estables tras las subidas y bajadas de las últimas campañas. Se prevé una producción similar a la pasada, por lo que se estima una producción que supere ligeramente las 20.000 toneladas del [Leer más…]
Murcia está trabajando en un documento del Pacto Regional del Agua
El consejero de Agricultura de Murcia, Francisco Jódar, destacó ayer que “estamos en un momento importante y decisivo en la consecución del Pacto Regional del Agua, ya que comenzamos a ultimar los detalles del documento que nos permitirá tener una voz única en las negociaciones en el Pacto Nacional del Agua”. Jódar mantuvo hoy una [Leer más…]