En Alemania, hay altos niveles de disponibilidad de cerdos con pesos de 97.2 kg, que son excepcionalmente altos. Los mataderos y las plantas de procesamiento están funcionando a plena capacidad. Por su parte, la demanda es alta, la interior, estimulada por la promociones en la distribución y la exterior por la cercanía de las navidades. [Leer más…]
La cosecha 2017 de cereales de invierno será más de 7 Mt inferior a la del año anterior, según las últimas estimaciones del MAPAMA
El Ministerio de Agricultura acaba de publicar su Avances de Superficie correspondientes al 30 de septiembre de 2017, con las estimaciones de producción de cereales de otoño-invierno de la cosecha 2017 (campaña de comercialización 2017-18), que indican, para todo el grupo en general, un fuerte descenso respecto a la campaña precedente, (-36,95%), debido a distintas [Leer más…]
Llega la segunda edición del Pearse Lyons Accelerator en pleno auge del sector agrotecnológico
Tras el éxito abrumador de la primera edición, Alltech se prepara para seleccionar a otro grupo de emprendedores de todo el mundo para participar en el Pearse Lyons Accelerator, un programa único a nivel mundial respaldado por el también emprendedor de origen irlandés, el Dr. Pearse Lyons. El programa de tres meses se desarrollará en [Leer más…]
Estimaciones del MAPAMA sobre la campaña de frutas y hortalizas
El Ministerio de Agricultura (MAPAMA) acaba de publicar su avance estadístico de superficies y producciones, que corresponde a datos a 30 de septiembre de 2017. Algunos puntos reseñables en relación con las frutas y hortalizas son los siguientes: Las estimaciones de producción de hortalizas de la cosecha 2017 registran, respecto a la anterior campaña, un ascenso [Leer más…]
Se presenta en Londres la figura de calidad “Cava de Paraje Calificado»
El director general de la Industria Alimentaria, Fernando Burgaz, ha participado en el acto de presentación, en Londres, del “Cava de Paraje Calificado”, una nueva figura de calidad del Consejo Regulador de la Denominación de Origen Protegida Cava que resalta la singularidad de unos vinos procedentes de enclaves geográficos seleccionados que, por sus condiciones edafológicas [Leer más…]
La cesta de la compra online crece un 32%
El gasto online en productos de Gran Consumo ha crecido un 32% en España en el último año, según la consultora Kantar Worldpanel. Con este crecimiento, el comercio electrónico ya representa un 1,8% del mercado español de Gran Consumo envasado, ante el 1,4% que pesaba un año antes. Un 26% de los hogares españoles ha [Leer más…]
El desarrollo de nuevas variedades de vid permitiría reducir el uso de fitiosanitarios en la producción vinícola
Las variedades de vid resistentes a enfermedades fúngicas como el oidio y el mildiu son motivo de debate actualmente. La necesidad de reducir el uso de tratamientos fitosanitarios por su impacto ambiental y por la restricción normativa de su uso, hace que la mirada de productores e investigadores se vuelva hacia las variedades resistentes. Estas [Leer más…]
Las ventas de la distribución alimentaria en la Península Ibérica subirán un 3% este año
Según el Observatorio Sectorial DBK de INFORMA, el volumen de negocio en el mercado ibérico de distribución alimentaria, considerando globalmente la actividad de hipermercados, supermercados y establecimientos cash & carry se elevó a 102.580 millones de euros en 2016, un 2,5% más que en el ejercicio anterior. Para 2017 se estima una variación del 2,7%, [Leer más…]
Previsto un aumento de los excendentes mundiales de azúcar en la campaña 2017/18
Las mayores producciones de azúcar esperadas en India, Europa y Tailandia en la campaña 2017/18 van a conducir a una producción mundial de 179,45 Mt frente a los 168,37 Mt de la campaña 2016/17, lo que supone un aumento de casi un 7%, de acuerdo con las estimaciones de ISO en su informe trimestral. El [Leer más…]
Los 5 grandes productores de leche del mundo aumentarán su producción en 2018
La producción de leche en los 5 principales exportadores mundiales de productos lácteos podría aumentar en un 1.5%, llegando a los 289.000 millones de litros, según la AHDB. Esta estimación está en línea con la previsión de la FAO de un aumento del 1,7% del consumo de productos lácteos procesados para el próximo año. Se espera [Leer más…]