La Asociación Española del Vinagre (AEVIN) alerta que el vinagre suele ser uno de los productos utilizados por las cadenas de distribución para presentar una oferta de precios atractiva en la composición de la cesta de la compra, por lo que AEVIN realiza un mayor seguimiento de las posibles situaciones de venta a pérdidas de [Leer más…]
El Consorcio del Chorizo Español cierra 2017 con más de un millón seiscientos mil kilos etiquetados
El Consorcio del Chorizo Español, asociación voluntaria que agrupa a compañías del sector cárnico español, ha cerrado el año 2017 con la exitosa cifra de más de un millón seiscientos mil kilos etiquetados para su comercialización en el extranjero, lo que supone prácticamente el doble de la cifra alcanzada en 2016. Estos datos significan un [Leer más…]
Reglamento Delegado (UE) 2018/149 sobre los requisitos de composición y características de calidad de la leche y de los productos lácteos admisibles para la intervención pública y la ayuda para el almacenamiento privado
Reglamento (UE) 2018/147 sobre la limitación cuantitativa de las compras de intervención de leche desnatada en polvo
Reglamento de Ejecución (UE) 2018/150 en lo que se refiere a los métodos para el análisis y la evaluación de la calidad de la leche y de los productos lácteos que pueden optar a la intervención pública y a la ayuda para el almacenamiento privado
Los ganaderos de porcino y aves, adheridos al sello alemán de bienestar animal, reciben una ayuda de compensación
La iniciativa de bienestar animal ITW, puesta en marcha en Alemania en 2015, inicia ahora su segunda fase de aplicación 2018-2020, con la novedad de contar con más participantes, más presupuesto y un nuevo sello. En la primera fase del programa, 2015-2017, participaron unas 3.400 explotaciones con 249 millones de animales producidos por año, Para fines de 2020, [Leer más…]
La Vaca que Ríe pagará en Francia hasta 37,1 céntimos/l de leche en un acuerdo anual
La concentración de la oferta es, desde luego, una de las mejores maneras que tienen los ganaderos de conseguir precios más elevados por su leche. Así lo ha puesto de manifiesto, la organización francesa de productores APBO, que ha conseguido unas condiciones de precio, sin precedentes, con la industria láctea Grupo Bel, propietariao de las famosas [Leer más…]
Las entregas de leche en la UE aumentan 2 Mt en los once primeros meses del año
Las entregas de leche en la UE en el mes de noviembre han registrado un aumento significativo, siendo un 6% más elevadas que en noviembre de 2016. Las entregas acumuladas de enero a noviembre son un 1,5% superiores al mismo período en 2016, lo que se traduce en más de 2 millones de toneladas de [Leer más…]
Los productores de patata franceses quieren regular la producción
Los productores franceses de patata tienen previsto tomar decisiones arriesgadas en 2018 para evitar que los precios en la patata tengan un continúo vaivén de subidas y bajadas, como también ocurre en España. El presidentes de la Unión francesa de Productores de Patata (UNPT), Alain Dequeker, considera que la superficie sembrada de patata en 2017 fue [Leer más…]
Desarrollan tecnología para determinar el sexo de las especies de aves de corral
Científicos del Instituto de Investigación Aviar Central (CARI) en Bareilly (India) han desarrollado una tecnología, basada en el ADN, para determinar el sexo de los polluelos de día cero (tan pronto como nacen de los huevos). En la industria avícola es importante poder separar por sexo a los pollitos, debido a que tienen fines diferentes: los machos [Leer más…]