Recientemente, al salir de un entierro, acudí a una sociedad gastronómica de Antzuola donde un parlamentario le advirtió al estiloso camarero, hijo de la difunta, que se asegurase bien del origen de las bebidas que iba a servir puesto que al estar yo entre los congregados, en caso de detectar alguna bebida que no fuese [Leer más…]
Piden al MAPA que se facilite el movimiento del ganado bovino a cebaderos
ASAJA Salamanca recalca que se deberían permitir y facilitar los movimientos de ganado bovino a cebaderos ya que son la antesala de la muerte para estos animales y no existen riesgos de contagio de enfermedades como la tuberculosis puesto que se ejecutan medidas de bioseguridad y se tratan de recintos cerrados que no tienen contacto [Leer más…]
Todos los nuevos jóvenes viticultores de Castilla-La Mancha recibirá el 100% de la superficie de viñedo solicitada
Castilla-La Mancha ha conseguido el 48 por ciento de la superficie concedida por el Ministerio de Agricultura, para nuevas plantaciones de viñedo otorgadas para 2018, 2.930 hectáreas de las 4.950 que se reparten a nivel nacional tras la priorización de los expedientes. La Consejería de Agricultura, Medio Ambiente y Desarrollo Rural ha recibido la superficie [Leer más…]
El centro regional de inseminación artificial de porcino de Lorca amplía su capacidad para 40 nuevas cabezas
El primer Centro Regional de Inseminación Artificial de Porcino de la Región de Murcia, situado en Lorca, ha ampliado sus instalaciones para 40 nuevas cabezas con la construcción de una nueva nave, que aumenta su capacidad a 120 plazas para cerdos de cebo. Esta actuación permitirá aumentar la producción para dar respuesta a la demanda [Leer más…]
La Guardia Civil detiene a dos personas por 19 delitos de robo en explotaciones agrícolas
La Guardia Civil ha detenido a B.L.M. y a P.G.O. de 28 y 37 años de edad respectivamente, como autores de al menos 19 delitos de robo con fuerza en las cosas cometidos en explotaciones agrícolas y casas de campo en siete localidades de la provincia de Toledo. A mediados del pasado mes de junio, [Leer más…]
España es el cuarto exportador comunitario de mercancías agroalimentarias
El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación ha publicado el Informe Anual de Comercio Exterior 2017 del sector agroalimentario, del que se desprende que las exportaciones del sector agroalimentario alcanzaron en 2017 los 50.039 millones de euros, con un aumento del 6,8% respecto a 2016. Suponen, por tanto, el 18,1% de las exportaciones del conjunto de la economía nacional, [Leer más…]
Aceites de Oliva de España y la UE presentan en NY «Olive Oil World Tour»
Olive Oils from Spain, una organización que representa a los líderes de la industria del aceite de oliva; Seamus Mullen, un galardonado chef, cocinero de moda en La Gran Manzana, autor de libros de cocina y experto en salud y bienestar; la Unión Europea y Aceites de Oliva de España celebraron anoche la inauguración del [Leer más…]
Investigan embutidos con menos sal y menos grasa
En este momento, el proyecto ha iniciado una serie de valoraciones visuales con diferentes grupos de opinión para conocer las preferencias y gustos del consumidor final con el fin de adecuarse a las tendencias del mercado. El producto se presenta en diferentes formatos y tamaños. Begoña Panea explicaba que: “El proyecto intenta obtener embutidos, en este [Leer más…]
El Consell frena la erosión de la zona quemada en el incendio de Gátova de 2017 con un proyecto piloto de aplicación de paja de arroz
La Conselleria de Agricultura de la Comunidad Valenciana ha desarrollado una iniciativa para frenar la erosión de la zona quemada en el incendio forestal de Gátova de 2017, que afectó la parte norte del Parque Natural de la Serra Calderona en los términos municipales de Gátova, Altura y Segorbe, con un proyecto piloto de aplicación [Leer más…]
El principal matadero de cerdos de Escocia cierra por falta de CO2
Quality Pork Limited, el principal matadero de porcino de Escocia, que sacrifica alrededor de 6.000 cerdos cada semana en planta de Brechin, se vio obligado a cerrar temporalmente a finales de junio por falta de CO2. Este gas es usado en el matadero para aturdir a los animales. La sectorial escocesa de porcino, Scottish Pork [Leer más…]
