Investigadores de la Universidad de Granada (UGR) han advertido de la necesidad de aumentar la precaución en el uso de flores en la gastronomía, dada la rápida proliferación en los últimos años, especialmente de los pétalos, para acompañar ensaladas o platos de alta cocina. Los investigadores, pertenecientes al Centro de Investigación Biomédica, señalan que aunque [Leer más…]
La posibilidad de vender leche cruda despierta el interés de los ganaderos
La Unión de Pequeños Agricultores y Ganaderos se ha posicionado a favor de la venta directa de leche cruda por parte de las explotaciones ganaderas españolas. La reciente aprobación de un decreto que regula esta práctica en Cataluña ha despertado el interés de todo el sector ganadero y también ciertas dudas por parte de los [Leer más…]
Hypor y su compromiso con la calidad
En Hendrix Genetics, S.A.U. (Hypor) trabajan en el desarrollo y en el avance de sus productos de forma continua. Su compromiso con la calidad está reflejado en los certificados de gestión de la Calidad alcanzados con la entidad certificadora Aenor desde el año 2002 y en los logrados con la certificadora Calitax (OCA Instituto de [Leer más…]
«Hola soy un grano de soja», el vídeo chino que explica el conflicto con EEUU
Un video de animación publicado en la web de la televisión china China Global Television Network (CGTN) explica de una manera ingeniosa, divertida y divulgativa el conflicto comercial que actualmente enfrenta China y a EEUU. El protagonista del video es un grano de soja, que es el que inicia el vídeo con un «Hola, soy un [Leer más…]
CLM pide al MAPA que el sector vitivinícola no se vea perjudicado en la nueva PAC
El consejero de Agricultura de Castilla-La Mancha ha trasladado al ministro de Agricultura la posición de su CA ante los recortes planteados por la Comisión Europea de cara a la reforma de la Política Agraria Común, que pasa, como “prioridad absoluta” para la región por “blindar el presupuesto” para que estas ayudas sigan “llegando al [Leer más…]
Castilla-La Mancha será la primera CA en ampliar la distancia de granjas de porcino a los núcleos urbanos hasta 2 km
Castilla-La Mancha será la primera Comunidad Autónoma en ampliar hasta los dos kilómetros, la distancia para la instalación de las granjas de porcino, de nueva instalación o ampliaciones de las ya existentes producción, a los núcleos urbanos. Las explotaciones de porcino afectadas por esta nueva norma serían las de más de 33 UGM. Actualmente, la [Leer más…]
ASAJA pide que los agricultores de Castilla y León se beneficien de la tendencia alcista del precio del cereal
En estos momentos, en los que tras las prolongadas tormentas se generaliza la cosecha en la Comunidad Autónoma, ASAJA exige que los agricultores de Castilla y León se beneficien de la tendencia alcista de los precios del cereal, tal como marcan los mercados internacionales. En Francia, referente máximo en producción y exportación de cereal en [Leer más…]
CECRV se adhiere al nuevo Código de Comunicación Comercial del Vino
La Conferencia Española de Consejos Reguladores Vitivinícolas (CECRV) ha anunciado su adhesión al nuevo Código de Comunicación Comercial del Vino, que entrará en vigor el próximo 1 de agosto de 2018. La organización que representa a las Denominaciones de Origen de vino se compromete, por ello, a que sus comunicaciones comerciales cumplan con el Código [Leer más…]
La campaña de fresa concluye con 280.300 toneladas, un 8% menos, mientras que arándano, framuesa y mora crecen
La campaña 2017-2018 de fresa ha concluido con una producción de 280.300 toneladas, lo que supone un descenso del 8% respecto a la campaña pasada, según los datos de la Asociación de Productores y Exportadores de la Fresa de Huelva, Freshuelva, que representa al 95% del sector, quien ha informado también de que la producción [Leer más…]
Un libro genealógico determinará la pureza del chato murciano para lograr un sello de calidad
Un libro genealógico sobre los cerdos de raza chato murciano determinará la pureza de su carne, con el fin de adquirir un sello de calidad como reconocimiento de su trazabilidad y características diferenciadas. Los ganaderos de la Región ceban 3.060 cabezas de cerdos reproductores, cuyas explotaciones se ubican mayoritariamente en Lorca y Murcia. Esta variedad, [Leer más…]