Las entregas de leche en la Unión Europea disminuyeron ligeramente en febrero (-0.1%), lo que resultó en una disminución acumulada para los dos primeros meses de 2019 de -0.8%, de acuerdo con los últimos datos del Observatorio lácteo de la UE. Francia, Holanda e Italia son los estados miembro con las mayores reducciones en febrero. [Leer más…]
Bruselas reduce la presencia de grasas trans en los alimentos
La Comisión Europea ha adoptado un nuevo Reglamento para establecer un límite máximo para el uso de grasas trans producidas industrialmente en alimentos en la UE. El objetivo de la medida es proteger la salud de los consumidores y brindar a los europeos opciones alimentarias más saludables. A lo largo de los años, varios estudios científicos, incluido uno [Leer más…]
“Bienestar animal certificado» nuevo sello impulsado por Interporc
La Interprofesional del Porcino de Capa Blanca (INTERPORC) ha creado el sello de certificación “BIENESTAR ANIMAL CERTIFICADO”, cuya obtención requiere el cumplimiento del “Reglamento Técnico de Bienestar Animal y Bioseguridad INTERPORC ANIMAL WELFARE SPAIN”, desarrollado por el propio sector porcino español, que es “el de mayor exigencia de la Unión Europea y posicionará a España [Leer más…]
Integración cooperativa cerealista para competir en los mercados internacionales
Ante la globalización de los mercados, los bajos precios y la fuerte competencia internacional, la integración del sector cerealista se revela clave para garantizar la rentabilidad de las explotaciones andaluzas. Ésta es la principal conclusión defendida ayer por profesionales a nivel nacional e internacional en la tradicional Jornada Técnica de Cereales de Cooperativas Agro-alimentarias de [Leer más…]
Constituído un Grupo de Trabajo sobre cítricos en el Observatorio de la Cadena Alimentaria
El director general de la Industria Alimentaria y presidente del Observatorio de la Cadena Alimentaria, Jose Miguel Herrero, presidió ayer la constitución de un Grupo de Trabajo sobre cítricos en el seno del Observatorio de la Cadena Alimentaria, cumpliendo así con lo acordado en el último Pleno del Observatorio, celebrado el pasado 15 de enero. [Leer más…]
CLM define las condiciones de ayuda a las inversiones en regadío para Comunidades de Regantes
La Consejería de Agricultura de Castilla-La Mancha ha publicado la Orden 61/2019, de 11 de abril, que sustituye a la anterior norma de bases reguladoras para la concesión de ayudas para las inversiones en modernización y transformación de los regadíos llevadas a cabo por Comunidades de Regantes u otras entidades de usuarios. La Consejería de Agricultura motiva [Leer más…]
Patrice Salles, nuevo Director de Operaciones en Limagrain Ibérica
Patrice Salles se ha incorporado recientemente al equipo de Limagrain Ibérica como Director de Operaciones. Con 20 años de trayectoria profesional en el Grupo Limagrain, una extensa carrera y un amplio recorrido internacional, Patrice Salles será quien lidere el sector de Operaciones en nuestra empresa. ¡Conócelo más de cerca! ¿Profesionalmente, de dónde vienes? Llevo trabajando para el Grupo Limagrain [Leer más…]
Sevilla acoge la 5ª clasificatoria del II Concurso Internacional de cortadores de Jamón de Capa Blanca
El próximo domingo 5 de mayo, la ciudad de Dos Hermanas (Sevilla) acogerá la quinta clasificatoria del ‘II Concurso Internacional de Cortadores de Jamón de Capa Blanca’ organizado por la Interprofesional del Porcino de Capa Blanca (INTERPORC) en colaboración con el Excmo. Ayuntamiento de Dos Hermanas, cuyo ganador recibirá el pase a la gran final [Leer más…]
Un asado delicioso y sostenible para celebrar el Día de la Madre
La celebración del Día de la Madre se ha consolidado como uno de los puntos de mayor afluencia de público a la hostelería profesional. Un domingo en el que es abitual salir a comer fuera o encargar el almuerzo, para evitar que sean las madres las que tengan que hacerse cargo de la elaboración de [Leer más…]
¿Conoces la calidad de tu corcho?
La Consejería de Agricultura, viene realizando desde 1995, a través del Servicio del Alcornocal y el Corcho en Andalucía (SACA), un importante esfuerzo orientado a la gestión sostenible del alcornocal. Entre los objetivos de este servicio está el fomento de las actividades referentes a un mejor conocimiento de los alcornocales andaluces y en especial del [Leer más…]