Un consumidor de cualquier Estado Miembro de la Unión Europea no podrá saber de dónde provienen los alimentos que adquieren en una amplia variedad de productos: miel, legumbres en conserva, zumos, arroz o verduras congeladas, por poner algunos ejemplos, no tienen la obligación legal de reflejar el origen del producto. Con el objetivo de cambiar [Leer más…]
La formación de los futuros veterinarios debe plantearse desde el concepto One Health
Tras la gran aceptación del primer programa “Con V de Vet” a Cristina Muñoz, MSD Animal Health continúa trabajando en ofrecer contenido de calidad a través de este formato directo y cercano, de la mano de los mejores expertos. Temas de relevante importancia para la profesión veterinaria son abordados desde un punto de vista actual [Leer más…]
SEPOR 2019 amplía el programa técnico de avicultura con más días y más conferencias
La Feria Ganadera, Industrial y Agroalimentaria de Lorca (SEPOR 2019) ampliará en su 52 edición el programa técnico dedicado al sector aviar. Serán tres días de conferencias fechadas entre los días 5 y 7 de noviembre. Además de la formación avícola para los asistentes, habrá un área de exposición exclusivo. Las nuevas jornadas profesionales de [Leer más…]
Lengua virtual para predecir el sabor de los productos alimentarios
El proyecto europeo VIRTOUS, que acaba de arrancar y coordina el Politécnico de Turín (Italia), servirá para unir las Ciencias Agroalimentarias y la Inteligencia Artificial. El objetivo es crear una ‘lengua virtual’ a través de un marco computacional integrado, capaz de detectar alimentos para ligandos naturales dirigidos a receptores gustativos. “La idea es concebir un [Leer más…]
Antonio Moreno, nuevo presidente de Ailimpo
Antonio Moreno, en representación del sector productor, ha sido elegido nuevo Presidente de AILIMPO para los 2 próximos años. En esta responsabilidad estará acompañado por la junta directiva con representantes de las distintas organizaciones que integran la interprofesional de las ramas de la producción, la comercialización y la industrialización. Antonio Moreno, productor agrario y representante [Leer más…]
Los precios de los piensos han bajado en el último año (Mapa)
El Ministerio de Agricultura ha publicado su informe de seguimiento del precio medio de los piensos a cierre de agosto pasado, que refleja descensos generalizados del precio medio para las formulaciones de piensos para todas las especies ganaderas; descensos que el interanual, entre agosto de 2018 y agosto de 2019, se mueven entre el -7,5 [Leer más…]
Vendimia Andalucía: menos uva pero de más calidad
La vendimia ya se ha generalizado en todas las zonas productoras de Andalucía. Y es que este año la actividad en los viñedos ha tenido lugar antes de lo que suele ser habitual en las distintas Denominaciones de Origen: desde Córdoba, que arrancó el 22 de julio, hasta Huelva, que adelantó su inicio hasta el [Leer más…]
La cosecha de aceituna de verdeo podría verse reducida a la mitad
Para la campaña de aceituna de mesa que acaba de arrancar de forma oficial el pasado lunes 2 de septiembre, el presente año 2019 está siendo el tercer año más seco en lo que llevamos de siglo, acompañado de importantes olas de calor, que sitúan a Andalucía en situación crítica de sequía meteorológica, de la [Leer más…]
Se incrementa la previsión inicial de producción de almendra
Las organizaciones agrarias, ASAJA, COAG y UPA, y Cooperativas Agro-alimentarias de España han realizado la revisión de la estimación de producción de almendra, dando como resultado una previsión de 63.027 toneladas de almendra grano, lo que supone un incremento de la producción de cerca de un 2% más con respecto a la cosecha de la [Leer más…]
Autorizados 10 cultivos MG para alimentos y piensos
El pasado 26 de julio de 2019, la Comisión Europea autorizó 10 organismos modificados genéticamente (OMGs), siete nuevas autorizaciones para uso alimentario (algodón GHB614 x LLCotton25 x MON1598; maíz 5307, maíz MON 87403, maíz 4114, maíz MON87411, maíz Bt11 x MIR162 x 1507 x GA21; soja MON87751), dos renovaciones de autorización para alimentos y piensos(colza Ms8xRf3 y maíz [Leer más…]