En la industria porcina actual, optimizar la salud y el rendimiento del animal y al mismo tiempo mantener la sostenibilidad y la rentabilidad es más importante que nunca. Entender los procesos fisiológicos que intervienen en la eficiencia y la resiliencia de los cerdos es fundamental para los productores que se enfrentan a una presión cada [Leer más…]
¿Qué va a pasar con la IGP “Jamón Serrano”?
El Tribunal Superior de Justicia de Madrid ha dictado la Sentencia nº 752/2025, por la que estima parcialmente el recurso interpuesto por el Consejo Regulador de la IGP Jamón de Trevélez y varias empresas, contra las resoluciones del Ministerio de Agricultura relativas al registro de la Indicación Geográfica Protegida (IGP) “Jamón Serrano” y la tramitación [Leer más…]
Bruselas sacrifica la apicultura para alimentar el negocio de las multinacionales
Hace años que venimos advirtiendo desde COAG sobre el rumbo que está tomando la política comercial europea. Pero lo que acaba de ocurrir con la firma del Acuerdo UE-Mercosur supera cualquier previsión. No es un mal acuerdo: es un ataque directo, consciente y deliberado contra la apicultura profesional española y europea. Permítanme ser claro desde [Leer más…]
Producción láctea: en España se mantiene estable mientras sube en la UE
La producción de leche en España 2025 se mantiene prácticamente estable en los datos disponibles de enero a noviembre, con un ligero descenso del 0,4% respecto al mismo periodo del año anterior, mientras que en el conjunto de la Unión Europea (UE) se confirma una leve tendencia al alza, según ha informado el Ministerio de [Leer más…]
Extremadura estudia recurrir las restricciones de plantación de cava 2027-2028
Las limitaciones de plantación de uva para cava fijadas por el Ministerio de Agricultura han reabierto el debate en el sector sobre cómo aplicar estas restricciones y con qué horizonte temporal. En Extremadura, el mercado se considera complicado en 2026, pero se cuestiona que esa situación tenga que darse por sentada también en 2027 y [Leer más…]
El Programa TalentA amplía el plazo de candidaturas de su 7ªedición hasta el 31 de enero
El Programa TalentA, impulsado por Corteva Agriscience y la Federación de Asociaciones de Mujeres Rurales (FADEMUR), ha anunciado la ampliación del plazo de presentación de candidaturas de su 7ª edición hasta el próximo 31 de enero de 2026, con el objetivo de facilitar la participación de un mayor número de mujeres emprendedoras del medio rural. Tras el lanzamiento de esta [Leer más…]
Estabilidad en todos los mercados en la lonja de León
La estabilidad en todos los mercados marcó la sesión de ayer de la lonja de León. Asimilada la sorpresa del último informe USDA, sobre todo en cuanto al maíz que marcó récord histórico de producción en EE UU y después de una fuerte bajada el viernes, los mercados se han ido recuperando sobre todo por [Leer más…]
2025 ha sido el tercer año más cálido registrado en Europa
Las temperaturas globales en 2025 se clasificaron como las terceras más altas registradas , según datos del informe «Puntos destacados del clima mundial» de Copernicus de la UE, publicado ayer. Este año se situó tan solo 0,01 °C por debajo de los niveles observados en 2023, y si bien 2024 sigue siendo el año más cálido jamás documentado, 2025 le [Leer más…]
Mercosur puede ser un tiro en el pie para el olivar europeo
El acuerdo comercial UE–Mercosur se ha presentado en los últimos meses como una oportunidad para las exportaciones agroalimentarias europeas, también en el caso del olivar. Sin embargo, dentro del sector se mantiene el debate sobre si esa expectativa encaja con el consumo real de los países del bloque sudamericano y con las condiciones de acceso [Leer más…]
Extremadura amplía de 15 a 43 sus comarcas ganaderas para optimizar la gestión sanitaria
El Consejo de Gobierno de la Junta de Extremadura ha dado luz verde al decreto que amplía las comarcas ganaderas de la región de 15 a 43 para adaptarlas a las necesidades sanitarias reales y simplificar la gestión. El diseño actual data de los años 90 y, con esta ampliación a zonas más pequeñas y mejor definidas, se refuerza la vigilancia, [Leer más…]
