La Comisión Europea ha aprobado la solicitud de inclusión de “Mollete de Antequera” en el Registro de Indicaciones Geográficas Protegidas (IGP) . El “Mollete de Antequera” es un pan originario de la provincia de Málaga, en el sur de España. Tiene una textura tierna, melosa y suave. Los aromas a cereales, trigo y levadura son muy intensos [Leer más…]
La reserva hídrica española se encuentra al 47,4% de su capacidad
La reserva hídrica española está al 47,4 por ciento de su capacidad total. Los embalses almacenan actualmente 26.504 hectómetros cúbicos (hm³) de agua, aumentando en la última semana en 109 hectómetros cúbicos (el 0,2% por ciento de la capacidad total actual de los embalses). La reserva por ámbitos es la siguiente: Cantábrico Oriental se encuentra [Leer más…]
El Plan estratégico tendrá medidas para las mujeres, según Planas
La perspectiva de género va a ser una cuestión fundamental en el Plan Estratégico español, avanzó ayer el Ministro de Agricultura, Luis Planas, en el Senado, ya que se pueden implementar medidas para atender las necesidades de las mujeres . El Gobierno quiere incentivar el relevo generacional y, muy especialmente, a través de la incorporación [Leer más…]
La carne de cerdo, un producto libre de antibióticos
¿Tiene la carne de cerdo que compramos en el supermercado restos de antibióticos? La respuesta es contundente. No. La carne de cerdo que comemos está libre de antibióticos, cumple con los controles más exigentes y viene avalada por el modelo de producción europeo, el más exigente del Mundo que garantiza que todos sus productos se [Leer más…]
¿Qué pasó ayer en el Consejo de Ministros de la UE?
Ayer se celebró por videoconferencia una nueva reunión del Consejo de Ministros de Agricultura de la UE, bajo presidencia alemana. No estaba en el orden del día hablar sobre la PAC, pero resultó inevitable, tras los recientes comentarios que había hecho el vicepresidente de la Comisión Europea, Frans Timmermans. Timmermans había mencionado al inicio de [Leer más…]
Alemania: más casos de PPA, más cerdos esperando sacrificio y más pérdidas
La situación del porcino en Alemania es bastante desoladora. Se encuentra en graves problemas, a causa de dos virus: el de la Peste Porcina Africana, que le impide exportar y el del Coronavirus, que le ralentiza los sacrificios. PPA Tras el primer caso detectado en el lund de Sajonia, concretamente en el distrito de Görlitz, [Leer más…]
¿Cómo está el mercado porcino? Semana 46 (09-15/11/20)
Perspectivas sombrías en el mercado europeo de la carne de cerdo. El final de año siempre ha sido una época de menor demanda, que ahora se ve además, afectada por las restricciones por la pandemia. En Alemania, se han mantenido el precio aunque ha habido fuertes presiones a la baja. El nivel de sacrificio sigue [Leer más…]
Abre el primer restaurante del mundo con carne de laboratorio
En la ciudad israelita de Ness Ziona, muy cerca de Tel Aviv ha abierto «The Chicken», el primer restaurante del mundo donde se puede degustar carne de pollo obtenida en el laboratorio. En el propio restaurante, el cliente puede ver, por un lado, a los chefs cómo cocinan y por otro, a los científicos cómo [Leer más…]
Polonia concede ayudas a los productores de flores
La Comisión Europea ha dado el visto bueno al plan polaco de ayuda para los productores de crisantemos afectados por la pandemia del coronavirus. El objetivo de la ayuda, que cuenta con un presupuesto de 40 M€, es proporcionar liquidez a los productores de crisantemos que no pudieron vender su flores en el día de [Leer más…]
Francia reduce sus rendimientos de remolacha y maíz a niveles de hace 20 años
El servicio de estadísticas del Ministerio de Agricultura de Francia ha revisado a la baja los rendimientos de remolacha y maíz, a su nivel más bajo desde principios de la década de 2000. En remolacha estima solo 64,9 t / ha ( -20,2 t / ha menos que hace un año), es decir, el rendimiento [Leer más…]