La Interprofesional Agroalimentaria del Porcino de Capa Blanca (INTERPORC) y Alimentaria han firmado un acuerdo estratégico de colaboración con vistas a la próxima edición de Alimentaria + Hostelco, que se celebrará entre el 23 y el 26 de marzo de 2026 en el recinto Gran Vía de Fira de Barcelona. El encuentro reunirá a más [Leer más…]
44 proyectos valencianos reciben ayudas para innovar en el campo: ¡Conózcalos!
La Conselleria de Agricultura ha publicado en el Diari Oficial de la Generalitat Valenciana (DOGV) la resolución de concesión de ayudas destinadas a fomentar la innovación tecnológica a través de fincas o explotaciones colaboradoras para 2025. El importe total asciende a 486.864,75 €, financiados con fondos propios de la Generalitat. En total, han resultado beneficiarios [Leer más…]
CLYGAL pregunta por la prometida ayuda para el viñedo y olivar de secano
La Comunidad de Labradores y Ganaderos de Almendralejo (CLYGAL) ha reclamado la dimisión del ministro de Agricultura, Luis Planas, al considerar que no ha sido fiel con los agricultores respecto a la aplicación de la Ley 1/2025, de 1 de abril, de prevención de las pérdidas y el desperdicio alimentario. Esta norma incluía un paquete [Leer más…]
El pluviómetro de Majal Blanco registra 83,6 l/m², la mayor lluvia en la cuenca del Segura
El episodio de lluvias registrado entre el 29 y 30 de septiembre ha dejado en el Majal Blanco (Murcia) el mayor volumen de precipitaciones de toda la cuenca del Segura, con 83,6 l/m² en 24 horas, según los datos del Sistema Automático de Información Hidrológica (SAIH) de la Confederación Hidrográfica del Segura (CHS). Las lluvias [Leer más…]
La soja de EEUU pierde peso en China mientras Brasil alcanza cifras récord de exportación
La campaña de soja estadounidense comenzó en septiembre sin pedidos desde China, su principal comprador. El Departamento de Agricultura de EE. UU. (USDA) estima la cosecha en 117 M t, pero no hay señales de cuándo se reanudarán los envíos hacia el gigante asiático. En un año normal, China compra más de la mitad de [Leer más…]
¿Cómo está el mercado porcino?
La evolución reciente de los precios del porcino en Europa muestra un escenario de relativa estabilización tras las caídas registradas en semanas anteriores, aunque persisten las incertidumbres en varios países productores. En Alemania, la comercialización de cerdos sigue siendo complicada, con volúmenes de sacrificio elevados y pesos estables. Continúa el debate sobre una posible reducción [Leer más…]
El enanismo extremo en trigo afecta negativamente al gluten y a la calidad panadera
Un estudio conjunto del Instituto Leibniz de Biología de Sistemas Alimentarios de la Universidad Técnica de Múnich (LSB) y del Instituto Leibniz de Genética Vegetal e Investigación de Plantas de Cultivo (IPK) ha demostrado que el trigo extremadamente enano presenta una composición de gluten menos favorable que el trigo semienano, enano o silvestre alto, lo [Leer más…]
Florimond-Desprez presenta sus variedades de trigos, cebadas y guisantes
FLORIMOND DESPREZ, líder en mercado semillista de cereales, con las variedades más sembradas en ESPAÑA, avanza en el desarrollo de su catálogo de variedades de cebada de primavera, con la incorporación de la empresa ACKERMAN al grupo Florimond Desprez. Ackerman creado en 1.903 desarrolla variedades de cebada, con un esfuerzo especial en variedades malteras. Gracias a su red [Leer más…]
Tomás Rodríguez: «El ovino pierde un 5% de cabañas cada año en España»
La carne de ovino y caprino afronta un momento decisivo en España, marcado por el descenso de la producción, la apertura de nuevos mercados internacionales y la necesidad de reforzar su imagen ante los consumidores. Entrevistamos a Tomás Rodríguez, director de Interovic, que analiza la situación actual del sector, los avances en promoción y los [Leer más…]
Saint Louis Sucre inicia la campaña de remolacha 2025/26 con buenas perspectivas y nuevas medidas de sostenibilidad
El grupo Saint Louis Sucre ha puesto en marcha la campaña de remolacha azucarera 2025/26 en sus fábricas de Étrepagny (Eure) y Roye (Somme), que se prolongará unos 125 días. La empresa informa de un rendimiento inicial superior a la media de 2020-2024 gracias a una siembra temprana y a unas condiciones meteorológicas favorables en [Leer más…]