La Comunitat Valenciana prepara la presentación de la Estrategia Valenciana de Ganadería Extensiva, un documento con el que la Generalitat Valenciana busca reforzar la rentabilidad y el futuro de la actividad, especialmente en las zonas de interior. La primera línea de actuación anunciada se centra en la simplificación administrativa. La Generalitat Valenciana trabaja en una [Leer más…]
La FAO encadena cinco meses de bajadas en precios mundiales de alimentos
El índice de precios de los alimentos de la FAO volvió a bajar en enero por quinto mes consecutivo y se situó en 123,9 puntos, lo que supone un descenso del 0,4% respecto a diciembre y del 0,6% frente a enero del año anterior. La caída se explicó por el retroceso de las cotizaciones internacionales [Leer más…]
Piden esperar para recolectar Lamb Hass y evitar fruta inmadura
La campaña del aguacate Hass encara su tramo central en la Comunitat Valenciana con una recomendación clara al sector: no adelantar la recolección de la variedad tardía Lamb Hass hasta que alcance el punto óptimo de maduración, que AVA-ASAJA y la Asociación de Productores de Aguacates (ASOPROA) sitúan, de forma orientativa, dentro de aproximadamente un [Leer más…]
Microbiota y cerebro: ventaja del aceite de oliva virgen frente al refinado
El consumo de aceite de oliva virgen se asocia con una mejor evolución de la función cognitiva en personas mayores y con una microbiota intestinal más diversa, mientras que el aceite de oliva refinado se relaciona con una menor diversidad bacteriana a lo largo del tiempo. Es la principal lectura de un estudio prospectivo en [Leer más…]
Alejandro Gutiérrez, nuevo director adjunto de PROVACUNO
Alejandro Gutiérrez se ha incorpora a PROVACUNO como director adjunto, dando comienzo al proceso de relevo en la dirección de la Organización Interprofesional de la Carne de Vacuno, que culminará con la futura jubilación de Javier López, director de la interprofesional. Licenciado en Veterinaria, Alejandro cuenta con más de 12 años de experiencia profesional en [Leer más…]
Extremadura: Proponen eliminar casi 10 M€ en asesoramiento y modernización
El Comité de seguimiento regional del PEPAC 2023-2027, dependiente de la Junta de Extremadura ha remitido una propuesta para modificar las partidas presupuestarias de los fondos de desarrollo regional para esta campaña, las principales modificaciones propuesta por la Junta de Extremadura consisten básicamente en eliminar las ayudas de asesoramiento a los agricultores presupuestadas en 7 [Leer más…]
Así se va a vender el campo en 2026
Hay un cambio silencioso en la venta directa europea: el campo ya no siempre sale con el producto. En muchos casos, lo primero que se mueve es el pedido. Después, la cosecha o el corte. Y al final, el viaje. La escena tiene algo de coreografía: una hora concreta, un punto acordado, cajas con nombres [Leer más…]
El FEGA clarifica la asignación de derechos de la reserva nacional 2026
El FEGA ha publicado una Circular para establecer los criterios generales y específicos de asignación de derechos de la reserva nacional para la campaña 2026, asegurando una actuación homogénea en todo el territorio nacional. ¿Quién puede acceder y en qué casos? La reserva nacional se orienta principalmente a facilitar la incorporación al sistema de derechos [Leer más…]
¿Cuál es el estado de los cereales y soja en el mundo?
El seguimiento internacional de cultivos apunta a un arranque de 2026 con un balance mayoritariamente favorable en trigo, maíz, arroz y soja, aunque con focos de riesgo ligados al frío en el hemisferio norte y a episodios de calor y falta de lluvia en el sur. El último Market Monitor de la FAO sitúa las [Leer más…]
¿Qué opina la generación Z sobre los alimentos MG?
Un mayor nivel de información se asocia con una visión más favorable de los alimentos modificados genéticamente entre los jóvenes consumidores de Vietnam, al aumentar los beneficios percibidos y rebajar la percepción de riesgos. Esa combinación termina condicionando la actitud general y, con ella, la intención de compra. Así lo ha puesto de manifiesto un [Leer más…]