El Centro de Estudios Documentales del Azúcar de Francia (CEDUS), entidad encargada de la imagen del azúcar y del sector azucarero francés, ha realizado una animación en 3D consistente en una visita virtual a una fábrica azucarera. Desde la web del CEDUS, Le Sucre, se puede iniciar esta visita virtual, pero atención que la descarga [Leer más…]
Reglamento 393/2004 que modifica ciertos aspectos de la OCM en el sector del lino y el cáñamo destinados a la producción de fibras
Reglamento 392/2004 sobre la producción agrícola ecológica y su indicación en los productos agrarios y alimenticios
Buenas y malas perspectivas para el porcino de EEUU en 2004
Durante las siete primeras semanas del año 2004, las buenas noticias para el sector porcino de EEUU son que el aumento de los precios se ha producido antes de lo esperado. Las malas son que el aumento de oferta también se ha originado antes de lo esperado y que los precios de los piensos han [Leer más…]
Nuevo chicle que permite añadir vitaminas y enzimas
Gumlink, una empresa danesa fabricante de chicles ha presentado un chicle innovador en la Feria Alimentaria de Colonia, que puede ser enriquecido con vitaminas y enzimas que contribuyan a la higiene bucal. El proceso convencional de fabricación de chicle utiliza altas presiones y temperaturas que desnaturalizan los compuestos termolábiles como vitaminas y enzimas. El nuevo [Leer más…]
La distribución de leche en las escuelas podría favorecer un exceso de calorías en la alimentación infantil
La Agencia Francesa de Seguridad Sanitaria de los Alimentos (AFSSA) acaba de hacer público un dictamen en relación con el refrigerio que los escolares toman durante el recreo. Según la Agencia, dicho refrigerio no es por su composición, su horario y sus características justificado y no constituye una solución a la ausencia de desayuno que [Leer más…]
Productores e industriales lácteos de Francia llegan a un acuerdo de precio
Tras varias semanas de tensiones, de manifestaciones y concentraciones delante de las industrias y de la intervención del propio Ministro de Agricultura, los ganaderos y las empresas lácteas de Francia han llegado finalmente a un acuerdo de precios. Han seguido el consejo del Ministro de consensuar una recomendación de precios para el primer semestre, de [Leer más…]
Reconfirmado el cierre de las importaciones avícolas de EEUU en la UE por la gripe aviar
El Comité Permanente de la Cadena Alimentaria y la Sanidad Animal ha reconfirmado el cierre de las importaciones avícolas de EEUU en la UE, que ya decidiera el pasado 24 de febrero. Paralelamente a que la Comisión tomara esta decisión, las autoridades de EEUU prohibieron la entrada en su país de ciertos productos cárnicos (charcuteria, [Leer más…]
Aumento de la superficie de cereales en Italia
Según las últimas previsiones de organismo estadístico agrario (ISMEA), Italia ha aumentado su superficie sembrada de cereales. La superficie de la próxima campaña sembrada de trigo duro es de 1,72 millones de Ha (+2%); la de trigo blando de 611.000 Ha (+4%); y la de cebada de 317.000 Ha (+1,5%). La condición de los cultivos [Leer más…]
Secuenciado el genoma del pollo
El Instituto Genoma Humano (NHGRI) de Estados Unidos ha anunciado la obtención de un borrador de la secuencia del genoma del pollo, que ha sido depositada en la base de datos de acceso público del GenBank para su utilización por parte de los investigadores en el área de la biomedicina y la ganadería. El genoma [Leer más…]