Según el último informe de situación de la producción de la agricultura mundial del Departamento de Agricultura de EEUU (USDA) publicado esta semana, la cosecha de trigo a nivel mundial en la campaña 2004/2005 continuará siendo deficitaria, a pesar de preverse una gran cosecha, estimada en 588,67 millones de Tm. Según estas previsiones, los stocks [Leer más…]
Cocinar el brécol al vapor por poco tiempo optimiza sus propiedades saludables
Cada vez son más las evidencias sobre las propiedades beneficiosas del brécol (brócoli) para la salud, por su contenido en sulphoraphane , una substancia beneficiosa que previene la aparición del cáncer. Elizabeth Jeffery, investigadora de la Universidad de Illinois, ha investigado la forma de cocinarlo para minimizar la pérdida de este compuesto. El contenido de [Leer más…]
En una campaña de gran cosecha de cereales, la producción a nivel mundial podría continuar siendo deficitaria
El Consejo Internacional de Cereales prevé para la próxima campaña una producción de trigo de 602 millones de Tm para un consumo de 601; y una producción de 928 millones de Tm de cereales secundarios para un consumo de 941. Merece la pena reflexionar sobre el hecho de que en una campaña en la que [Leer más…]
COAG sostiene que se deben identificar y eliminar todos los subsidios directos e indirectos que permiten exportar a precios bajos y fomentan el dumping
Madrid, 13 de mayo de 2004. Tras conocer la propuesta de la Comisión Europea para eliminar las subvenciones a las exportaciones agrícolas de los países comunitarios, la Coordinadora de Organizaciones de Agricultores y Ganaderos, COAG, considera que se deben indentificar y prohibir todos los subsidios que permiten exportar alimentos a precios bajos y sirven para [Leer más…]
Plantas OMG que mejoran la capacidad de absorción de nitrógeno
Científicos japoneses han obtenido plantas de Arabidpsis thaliana y de patata transformadas genéticamente con un gen de maíz conocido como factor de trascripción Dof1, que activa a su vez otros genes asociados con el metabolismo. Las plantas así transformadas han mostrado una mayor variedad de enzimas y un mayor contenido en nitrógeno, del orden de [Leer más…]
Plantas trampa OMG
La transformación genética podría tener una interesante aplicación en plantas trampa, que son aquellas distintas de la planta cultivada que los insectos prefieren en alguna fase de su desarrollo. Incorporando genes pesticidas tipo Bt en plantas trampa y sembrándolas adyacentemente a las plantas agrícolas se podría reducir considerablemente el consumo de pesticidas, y además se [Leer más…]
Programa Nacional de Medidas de Ayuda a la Apicultura en España. Periodo 2005-2007
Pagina nueva 1 Tras la publicación de los Reglamentos 797/2004 y 917/2004 los estados miembros se han lanzado a presentar los programas nacionales de medidas de ayuda a la apicultura, donde se designan ( de manera provisional) los presupuestos destinados a las distintas medidas de ayuda que se aprueban en el Reglamento, los distintos EEMM [Leer más…]
Diferencias en el desarrollo de los lechones de una misma camada: Area Fibrosa, y desarrollo de las fibras musculares
Los resultados del estudio llevado a cabo por el departamento de tecnología de los alimentos, del instituto danés de ciencias agrícolas pone de manifiesto que tanto el número, como la tasa de desarrollo de las fibras musculares contribuyen a la variación que se observa en el desarrollo de los lechones de una misma camada. Para [Leer más…]
La leche enriquecida con calcio ayuda en las dietas de adelgazamiento
Según un estudio del Instituto de Nutrición de la Universidad de Tenesee el uso de leche enriquecida con calcio ayuda a perder peso, habiéndose observado que a igualdad de reducción de calorías una pérdida de peso un 70% superior en la dieta que tenía leche enriquecida con calcio. La leche con calcio añadido además inhibe [Leer más…]
Reparto de la prima láctea en la UE
A partir de esta campaña todos los ganaderos de la UE recibirán una prima láctea y además cada Estado miembro contará con un sobre adicional que podrá repartir entre los productores de leche de la manera que consideren más adecuada. En el caso de Francia, se ha decidido que para este primer año los pagos [Leer más…]