Las cebollas, y dentro de ellas las de sabor más fuerte, tienen propiedades anticancerígenas, según un estudio de la Universidad de Cornell (Nueva York, EEUU) en el que se ha determinado que estas cebollas inhiben el crecimiento de células de cáncer de colon y de hígado. El trabajo se ha hecho con extracto de cebollas [Leer más…]
Aprobada la importación del maíz OMG NK603 por parte de la Comisión Europea
La Comisión Europea ha aprobado por procedimiento escrito las importaciones de maíz OMG consistentes en el evento NK603 tolerante al herbicida glifosato para su uso en alimentación humana; una vez agotado el trámite legislativo ordinario, sin decisión cualificada para su aprobación o rechazo por parte de los comités reguladores y del propio Consejo de la [Leer más…]
Los remolacheros de Castilla y León han entregado más de 800.000 toneladas de remolacha
A 24 de octubre los remolacheros de esta región, según los datos que ha podido recoger COAG en Castilla y León (UCCL – COAG), han entregado ya en las azucareras más de 800.000 toneladas de raíz. La mentablemente, un año más, el paso de los días da la razón a esta organización cuando no firmó [Leer más…]
Tomates OMG resistentes al frío y al virus del mosaico del pepino
Científicos norteamericanos han logrado plantas de tomate resistentes al virus del mosaico del pepino (CMV) y a las bajas temperaturas, mediante la transformación genética con dos genes animales que regulan la apoptosis o muerte celular programada. Hasta ahora nunca se ha identificado ninguna resistencia o tolerancia natural a este virus en el tomate. Los dos [Leer más…]
El algodón Bt reduce la exposición a los pesticidas de los agricultores
La adopción de algodón transgénico tipo Bt, autoprotegido contra insectos, supone una menor utilización de pesticidas, pero también por ello una mayor seguridad para los agricultores, según ha puesto de manifiesto un estudio de la Universidad Rutgers de New Jersey (EEUU), que ha revisado los datos de incidentes relacionados con casos de agricultores algodoneros y [Leer más…]
Precios del porcino en la UE. Semana 43 (18-24/10/04)
Pagina nueva 1 Cerdos Variación Sem. Anterior Unidades Francia 1,13 0 €/kg canal Alemania 1,48 0,03 €/kg canal Países Bajos 1,07 0 €/kg canal Países Bajos 1,36 0,01 €/kg vivo Dinamarca 1,18 0,08 €/kg canal Bélgica 1,41 0 €/kg canal Portugal 1,46 0 €/kg canal España 0,9 0 €/kg vivo Italia 1,3 0,02 €/kg [Leer más…]
El USDA tiene abiertas para líneas de investigación sobre la gripe en aves y cerdos
El Departamento de Agricultura de EEUU (USDA) ya está llevando a cabo varias líneas de investigación sobre los virus de la gripe en aves y cerdos. Las aves son el principal reservorio de virus de la gripe que pueden llegar al hombre. Los cerdos pueden infectarse tanto por cepas humanas como aviares, por lo que [Leer más…]
Huevos embotellados con bajo contenido en grasa
La cadena británica de supermercados Tesco ha lanzado a la venta huevos en botella. La característica de los mismos es que, a parte de ser una mezcla líquida, tienen menor contenido en grasa. Al huevo se le ha retirado gran parte de la yema. El resultado es un producto que tiene un 99% menos de [Leer más…]
Cambian las preferencias del consumidor respecto a la carne de porcino
La demanda del consumidor en relación con el porcino ha cambiado mucho en los últimos 20 años, por lo que la producción y comercialización del porcino también ha tenido que modificarse para adaptarse a estos cambios. Actualmente, el consumidor prefiere productos frescos a lo largo de todo el año, es mayor su tendencia a adquirir [Leer más…]
Una nueva víctima mortal de la gripe aviar en Tailandia
La administración tailandesa ha confirmado una nueva muerte por la gripe aviar. Se trata de una niña de 14 años de la provincia de Sukhothai. Desarrolló síntomas el 8 de octubre y murió 11 días después. En su casa tenían pollos que murieron a finales de septiembre. Este caso hace el número 17 de los [Leer más…]