Zaragoza, 11 de Noviembre de 2004.- La Coordinadora Comarcal de UAGA Monegros-Zaragoza en la que participan Bujaraloz, La Almolda, Monegrillo y Farlete discrepa con las declaraciones realizadas en los últimos días por políticos de la Comarca a los medios de comunicación y muestran su oposición a la creación de un Parque Nacional o Natural en [Leer más…]
Efecto de la lactación en la diversidad del genotipo de Salmonella en vacas
Las vacas lecheras pueden ser portadoras asintomáticas de Salmonella. Las cantidades de Salmonella pueden disparase con factores como el estrés y su potencial de portador aumenta con el tamaño de la cabaña. No obstante, el que la vaca esté o no en lactación no parece tener efecto en la diversidad genotípica de Salmonella entre los [Leer más…]
Descienden los precios de la leche en el Reino Unido por los cambios de suministradores de la distribución
Dos de las empresas lácteas más importantes del Reino Unido han decidido reducir los precios de la leche para este otoño. Milk Link redujo 0,35 €/100 litros (0,6 ptas/l) el precio desde el pasado 1 de octubre. Por su parte, Dairy Crest ha anunciado una reducción de 0,71 €/100 l (1,2 ptas/l) a contar desde [Leer más…]
Prevalencia de Escherichia coli O157 en porcino y vacuno en México central
La bacteria E coli O157 es un patógeno responsable de contaminaciones alimentarias, que pude residir sin detectarse en el tracto gastrointestinal del ganado, porque la colonización por parte de la bacteria es asintomática. Recientes investigaciones han puesto de manifiesto que el porcino también puede transmitir este patógeno. Un estudio recién publicado en el Journal of [Leer más…]
Smithfield pagará una multa por haber comprado acciones de IBP
El principal productor de porcino de EEUU, Smithfield ha llegado a un acuerdo con el Departamento de Justicia de EEUU por el que se compromete a pagar 2 millones de dólares, de los 5,4 millones que el Departamento quería imponer de multa a la empresa cárnica. El litigio se inició en febrero de 2003 en [Leer más…]
La repoblación de la cabaña apícola podría ser una actividad subvencionable
El Ministerio de Agricultura está elaborando un borrador de Real Decreto con el fin de introducir algunas modificaciones en el régimen de ayudas a la apicultura en el marco de los programas nacionales anuales (RD 519/1999). En dicho borrador también se van a incluir cambios en las actuales normas de ordenación de las explotaciones apícolas [Leer más…]
La UCCL-COAG se concentra en el Ministerio de Agricultura para reclamar un gasóleo profesional como única media real que solucione de una forma definitiva esta crisis
Como “insuficientes” son calificadas por coag castilla y león (uccl – coag) las medidas propuestas ayer desde el ministerio de agricultura para tratar de paliar las pérdidas producidas en el sector como consecuencia de la subida del precio del gasóleo producida en los últimos meses, y vergonzosa la cobertura política de la upa al apoyar [Leer más…]
El olivar tradicional pide a Espinosa que gobierne para todos los olivareros
Las organizaciones integrantes de la Plataforma “Un Futuro para el Olivar Tradicional” han solicitado a la Ministra de Agricultura, Elena Espinosa, que desarrolle “una acción de Gobierno en la que nadie se sienta excluido”, tal y como preconizó el presidente Zapatero en su discurso de investidura, y disponga un reparto justo y equilibrado de las [Leer más…]
Estudio del INRA sobre el exotismo alimentario
El Instituto de Investigaciones Agrarias de Francia (INRA) ha realizado un estudio sobre la imagen que se forma de los pueblos extranjeros a través de su cocina y costumbre culinarias, así como de la adopción de las cocinas exóticas. El estudio ha sido realizado sobre el análisis de 10.000 recetas de la prensa femenina aparecidas [Leer más…]