La empresa Tyson Foods ha anunciado que continuará con la suspensión de la actividad de cuatro de sus plantas de vacuno. Esta suspensión temporal se inició le pasado 10 de enero y afectó a cuatro plantas: una en Iowa, dos en Nebraska y una en Idaho. La medida se tomó por falta de volumen de [Leer más…]
Guía de soluciones BASF para la viña
Tyson continuará con el cierre temporal de varias plantas de vacuno
Pilgrim Pride prohíbe a sus avicultores que pleiteen contra él
La segunda empresa productora de pollos más importante de EEUU, Pilgrim Pride, quiere asegurarse de que no tendrá que hacer frente a pleitos legales con sus avicultores integrados en un futuro. Para ello, ha redactado un nuevo contrato en el que establece que los firmantes del mismo renuncian a su derecho de pleitear en los [Leer más…]
Inyecciones de calcio para hacer la carne de vacuno más tierna
La maduración de las carnes, es decir el período que transcurre desde que aparece el rigor mortis tras el sacrificio del animal hasta que se comercializa la carne resulta costoso para las empresas. Es necesario contar con espacio y controlar la temperatura. Sin embargo, dicho período, que según los científicos no debería ser inferior a [Leer más…]
Leche con la foto del ganadero en el envase
Ya en muchas carnicería españolas te enseñan una foto del animal del que provienen los filetes que estás comprando, en aras de una trazabilidad cada vez más gráfica. La trazabilidad puede llegar hasta conocer la cara del dueño de las vacas de la que procede la leche que se está comprando. Al menos, ésta es [Leer más…]
Se amplían los test en caprinos para la detección de EET
Pagina nueva 1 Los Estados miembro han aceptado la propuesta de la Comisión de ampliar el número de test de Encefalopatías Espongiformes Transmisibles (EET) que hay que realizar en los caprinos. La propuesta es que el nuevo número de test se amplíe a 185.000 en animales sanos y 15.000 en animales muertos en la explotación durante [Leer más…]
Se reduce el censo porcino en Francia
El censo porcino en Francia ha disminuido ligeramente (-0,6%) entre noviembre de 2003 y noviembre de 2004, según recoge el Boletín Exterior del MAPA. Se ha constatado una reducción en el número de hembras (-1,7%) por segundo año consecutivo. La producción indígena bruta ha alcanzado, en 2004, los 26,20 millones de cabezas, frente a 26,61 [Leer más…]
La producción de bioetanol de EEUU continua batiendo récords
La producción de bioetanol en Estados Unidos bate récords en cada una de las nuevas cifras que se van publicando. Según el Departamento de Energía de EEUU, en el mes de noviembre de 2004 se produjeron 290 millones de galones, equivalentes a 232.000 barriles de petróleo al día, y un 20% más que el mismo [Leer más…]
ASAJA: El fred i la sequera d’aquests darrers dies, causen pèrdues a l’agricultura
Les glaçades que s’han petit aquests darrers dies, han malmès hortalisses i fruites primerenques com fresons, la sequera també ha sigut molt perjudicial i amb la preocupació que es malmetrà la collita de cereal d’ordi i blat que en conreu de secà està al 60% de pèrdua. Des d’ASAJA seguim demanant el que ja fa [Leer más…]