La leche que nadie quiere ver
Rubén VillanuevaSon las seis de la mañana en algún lugar de Lugo. Un ganadero o ganadera que se llama José, o Isabel, o quizás Anxo, lleva dos horas despierto. No ha…
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Voces del campo
Charo Arredondo: “Salimos del Ministerio con las orejas gachas y sin soluciones ante el aplastamiento de la industria”
Tras dos jornadas de reuniones en Madrid, el sentimiento en el sector productor es de absoluto desamparo. Entrevistamos a Charo Arredondo, responsable del sector vacuno de leche de COAG, que…
FENIL: «No podíamos seguir manteniendo un diferencial de precios tan grande con el resto de Europa»
La renovación de los contratos lácteos ha abierto una brecha profunda entre ganaderos e industria. Mientras el sector productor denuncia imposiciones y contratos a la baja, la industria láctea sostiene…
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Charo Arredondo: «Han firmado como estrangulados, porque no les ha quedado más remedio»
Los contratos de suministro de leche que vencían el 31 de marzo han dejado al sector lácteo español ante una de las mayores crisis de precios de los últimos años.…
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Pacólogo (X. Iraola)
Xabier IraolaMientras algunos andan de procesiones, unos cuantos por fervor y otros cuantos, por pose para compartir en redes sociales, la inmensa mayoría de la gente está tumbada en una hamaca…
Presbiacusia (X. Iraola)
Xabier IraolaMi amigo Ramón, a sus ochenta y muchos años, muy bien llevados, por cierto, está harto de responderles a sus familiares, quejosos por sus problemas de audición, que él sí…
Siete céntimos
José Antonio TurradoSiete céntimos en litro es lo que quieren abaratar la recogida de leche las industrias lácteas pagándoselo de menos a los ganaderos en los próximos meses. Parece poco, pero es…
Josep Puigdollers: «Los jabalíes no están encerrados en una granja y eso me da miedo»
El porcino español atraviesa un momento de precios al alza y recuperación de mercados exteriores, pero la presión de la fauna salvaje sobre la bioseguridad del sector sigue siendo la…
No a la guerra y no a la especulación
Jesús Manuel González PalacínViendo los últimos acontecimientos, me pregunto si los dirigentes que han iniciado las dos últimas guerras están en su sano juicio. Cómo se puede tomar una decisión que va a…
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Manuel Laínez: «Los datos no solo sirven para decidir hoy, son un activo en el medio y largo plazo»
Tras repasar en la primera parte cómo la viabilidad económica y la transferencia tecnológica marcan las prioridades del campo, en esta segunda entrega entrevistamos a Manuel Laínez, director de Innovación…