Teresa vence, pero no convence
La cuajada, postre tradicional vasco elaborado con leche fresca de oveja, es mi postre preferido (con permiso, de la tarta de queso del restaurante Arregi de Berastegi) y los que…
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Opinión
Frente a la catástrofe, seguros agrarios
Los últimos meses la sociedad española está haciendo frente a un sinfín de catástrofes, de carácter meteorológico, sanitario e incluso geológico. Las imágenes de inundaciones, temporales, granizadas, olas de calor…
La gota que colma el vaso
Septiembre y el inicio del curso agrícola han empezado de forma convulsa para los agricultores. Unos profesionales que, a pesar de los duros momentos vividos por la pandemia y como…
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La gran traición del ministro Planas
La expectativa es la peor de las esperanzas para el ser humano, y las filtraciones que nos llegan del Ministerio de Agricultura (en ocasiones por los medios de comunicación veteranos…
11La olla de los jubilados
Esta semana pasada, la organización agraria en la que trabajo, ENBA, conmemoró el 30 aniversario de su fundación y en el acto organizado, además de unas pocas cuestiones internas, se…
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Movilización, negociación y soluciones para el campo
El campo afronta profundos cambios en estos días. El mundo se pregunta cómo alimentar a una población creciente con un impacto cada vez menor. El reto de la sostenibilidad es…
¡Unión Europea sí, pero no así!
Desde nuestra organización agraria, COAG, siempre hemos defendido una Europa fuerte, unida y cohesionada, capaz de sintonizar con las distintas realidades de los veintisiete estados miembros. Pero si echamos la…
8Miradas entrecruzadas
Soy consciente de que muchos de mis habituales lectores han echado en falta mis filípicas semanales y les reconozco que, para un humilde juntaletras como yo, sus comentarios, por lo…
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Más respeto para los que producen alimentos de calidad
Me pregunto qué intereses se protegen desde Bruselas mientras se pretende desmontar la agricultura y la ganadería justificándose con un ecologismo artificial. Desde los despachos de la Comisión Europea están…
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Se espera mucho de la Presidencia eslovena en lo que a la agricultura se refiere
Ahora que las vacaciones estivales tocan a su fin y que se ha terminado la cosecha en prácticamente toda Europa, es un buen momento para reflexionar y prepararse de cara…