Suben los precios de los pasteros en la Lonja de León
En la sesión de ayer de la Lonja Agropecuaria de León, subieron las cotizaciones de los pasteros, tanto hembras como machos, en 20 y 10 €/cabeza, respectivamente. El mayor incremento…
Vacuno
Mesa Nacional de Operadores de Vacuno, la cita de vacuno más importante de 2018
Ayer se presentó la “Mesa Nacional de Operadores de Vacuno” organizada por la Lonja de Binéfar y que se celebrará el martes 13 y miércoles 14 de marzo en dicha localidad. La…
La IGP ‘Carne de Cantabria’ incrementó un 27% el número de terneros sacrificados en 2017
La Indicación Geográfica Protegida (IGP) 'Carne de Cantabria' ha incrementado un 27% el número de terneros sacrificados en el año 2017, según el balance realizado por la agrupación que dirige…
La exportación de carne de vacuno y ovino de Castilla y León a países de Oriente Medio, un paso más cerca
La consejera de Agricultura y Ganadería, Milagros Marcos, clausuró el viernes la jornada ‘Cómo exportar carne de vacuno y ovino a los países de Oriente Medio’ en la que han…
Un análisis de terneza podría valorizar piezas definiendo nuevas opciones de filetes de corte fino
AHDB Beef & Lamb ha realizado una investigación, mediante una cizalla electrónica, para averiguar qué cortes de vacuno, que normalmente se destinan a la cocción lenta por su menor terneza,…
El Reino Unido podrá exportar ya productos cárnicos de vacuno a Canadá
Canadá y Reino Unido llegaron a un acuerdo en 2015 para permitir la exportación de cortes primarios y productos cárnicos de vacuno británico al mercado canadiense. Mientras que los cortes…
Autorizado el uso del logotipo “Raza Autóctona” a la Federación de criadores de Betizu
El Ministerio de Agricultura y Pesca, Alimentación y Medio Ambiente ha autorizado el uso del logotipo “Raza Autóctona” a la Federación de criadores de la raza bovina Betizu/Betizu-hazleen federazioa (FEBE),…
Fijados los importes provisionales de las ayudas asociadas para el vacuno de cebo
[caption id="attachment_321575" align="alignleft" width="300"] Foto:Fega[/caption] El FEGA ha establecido los importes provisionales de las ayudas asociadas al vacuno de cebo en 2017 . Para el sub-régimen de ayuda para los…
El sector bovino español avanza en su objetivo de piensos sin antibióticos para 2020
Representantes de las principales asociaciones profesionales del bovino nacional han celebrado las dos primeras reuniones de trabajo para la puesta en marcha en el sector del Programa Reduce Antibióticos, un…
Se aprueba la IGP Carne de Salamanca en sustitución de la IGP Morucha de Salamanca
La Comisión Europea ha aprobado la inscripción de la IGP Carne de Salamanca en el Registro Comunitario de DOP e IGP (Reglamento de Ejecución (UE) 2018/68), en sustitución de la…