En 2017 el valor de las exportaciones irlandesas de carne y ganado vivo creció en casi un 8% alcanzando los €3.900 millones. Este crecimiento fue debido al aumento de la producción de carne de vacuno en casi un 5% (615.000tn) y a una mayor demanda en los mercados de exportación para el porcino (+3%) y [Leer más…]
Vacuno
Vacuno
Convocadas ayudas para estimular el cebo de terneros machos de razas autóctonas de Cantabria
La Consejería de Medio Rural publicó ayer en el Boletín Oficial de Cantabria (BOC) la orden por la cual se convocan las ayudas para incentivar prácticas de cebo y sacrificio asociado a la calidad de los terneros machos de las razas locales amenazadas ¿tudanca, monchina y pasiega- de las explotaciones de Cantabria. Para este cometido, [Leer más…]
Fijado el importe definitivo de la ayuda a la vaca nodriza en 94,18 €/cab
En octubre pasado, el FEGA comunicó los importes provisionales de la ayuda a la vaca nodriza en la campaña 2017, con objeto de poder abonar el anticipo a los ganaderos. Ahora, el FEGA ya ha anunciado los importes definitivos: En la campaña 2017, el número de animales que cumplen los requisitos para percibir la ayuda [Leer más…]
Reino Unido lidera la lucha contra la tuberculosis bovina
La Junta de Desarrollo Agrícola y Horticultural (AHDB) del Reino Unido ha anunciado que se asociará con el Instituto Rural de Escocia (SRUC), para llevar a cabo dos nuevos proyectos que ayudarán a la industria a avanzar en la erradicación de la tuberculosis bovina (TBB). Utilizando una investigación reciente de AHDB, que identificó variaciones genéticas [Leer más…]
La UE evalúa comprar carne bovina de la región argentina libre de aftosa sin vacunación
Una delegación de la Dirección General de Salud y Seguridad Alimentaria de la UE (DG Sante) verificó la región patagónica norte A con el fin de reconocerla como libre de fiebre aftosa sin vacunación. La visita de auditoría europea se inició el pasado 14 de marzo. Actualmente se exporta carne ovina desde la región Patagonia Sur [Leer más…]
Valorizar la carne de vacuno producida en los Pirineos con razas autóctonas
El proyecto Dieta PYR2, en el que el IRTA ha comenzado a trabajar junto a cuatro centros de investigación y tres empresas de Francia y Andorra, pretende innovar y aplicar nuevas tecnologías en la cadena productiva del ganado vacuno de razas autóctonas del Pirineo, con el objetivo de poder diferenciar una carne de calidad asociada [Leer más…]
Proyecto navarro para comercializar la carne de raza autóctona vacuna “Betizu”
El Gobierno de Navarra desarrolla un proyecto de I+D para lograr un producto competitivo de carne de la raza autóctona vacuna “Betizu”, financiado por el Departamento de Desarrollo Económico y realizado por la empresa pública INTIA, adscrita al Departamento de Desarrollo Rural, Medio Ambiente y Administración Local. El objetivo principal del proyecto es caracterizar el [Leer más…]
Brexit, Mercosur, huella de carbono, veganismo son algunos de los retos a los que se enfrenta la carne de vacuno
Los próximos dos años serán fundamentales para el sector de la carne de vacuno de Europa, y por supuesto para la de España. Esta ha sido una de las principales conclusiones a las que ha llegado el Grupo de Vacuno de Anafric que se reunió el 15 de marzo en Barcelona, con la participación del [Leer más…]
Asturias prohíbe declarar zonas afectadas por los incendios como superficie admisible para la PAC
La Secretaria General de COAG-Asturias, Mercedes Cruzado ha transmitido al Director General de Ganadería su grave preocupación por la decisión que, desde la Consejería de Desarrollo Rural y Recursos Naturales, se ha tomado en relación a la prohibición de declarar las zonas afectadas por los incendios como superficie admisible para la declaración de la PAC. [Leer más…]
Presentación pública de la carne de «Vaca y Buey de Galicia”
Más de 80 personas asistieron hoy en Santiago de Compostela a la primera presentación pública de la carne certificada por la nueva Indicación Geográfica Protegida Vaca y Buey de Galicia. Este acto, que fue organizado por el Consejo Regulador de las IGPs de Carne de Vacuno de Galicia, contó con la asistencia de la conselleira [Leer más…]












