Argentina recupera el censo de vacuno después de 12 años, con 23,76 millones de cabezas. Según fuentes oficiales, este cambio se debe a las políticas que el Gobierno ha puesto en marcha desde diciembre de 2015 y a la rápida respuesta de los ganaderos a las mismas. Asimismo, en 2018 el peso al sacrificio aumentó [Leer más…]
Vacuno
La interprofesión francesa del vacuno define indicadores de precio para los contratos
Interbev, la interprofesión francesa del vacuno y del ovino-caprino, ha llegado a un acuerdo sobre un método de calculo de un indicador del precio para la carne de vacuno. Todos los integrantes de la interprofesión lo han apoyado, salvo Culture Viande, que es la federación de industrias de la carne, que se han abstenido. El [Leer más…]
17.000 ganaderos irlandeses se unen para negociar mejor los precios
En Irlanda, se ha puesto en marcha la iniciativa, Beef Plan, cuyo objeto es reunir a ganaderos de vacuno y poder realizar un mejor negociación colectiva de los precios de venta de los animales. Hasta el momento, se han unido 17.000 ganaderos según los organizadores, cuyo objetivo es llegar a 40.000. Para conseguir adhesiones, se [Leer más…]
Fijados los importes provisionales de las ayudas asociadas para el vacuno de cebo
El FEGA ha establecido los importes provisionales de las ayudas asociadas al vacuno de cebo en 2018: – 31,616325 €/animal para los terneros cebados en la misma explotación de nacimiento en la región España Peninsular (12.488.000 € dotación presupuestaria y 392.643 nº animales comunicados). – 16,229731 €/animal para los terneros cebados que proceden de otra [Leer más…]
Aplicación móvil de la Xuta para la clasificación de canales de vacuno
La Consellería de Medio Rural de la Xunta de Galicia acaba de crear una aplicación móvil diseñada para ayudar a los operarios de los mataderos a la hora de clasificar los canales de vacuno. La aplicación, denominada SEUROBov_Imágenes, consiste en la adaptación al digital de los tradicionales trípticos editados como guías de referencia para la [Leer más…]
Argentina vuelve a exportar carne vacuna a Túnez
El Ministerio de Agricultura de Argentina ha anunciad que el país ha vuelto a exportar carne de vacuna a Túnez, después de 6 años sin hacerlo. Se despachó desde el frigorífico Santa Giulia, de la provincia de Buenos Aires, el primer embarque de 25 toneladas de carne bovina sin hueso a la importadora Societé Farah. [Leer más…]
Cantabria convoca ayudas para las razas puras de bovino
La Consejería de Medio Rural de Cantabria publicó ayer en el Boletín Oficial de Cantabria la orden por la que se convocan las ayudas para la promoción de razas puras de ganado bovino de carne en Cantabria para el año 2019, cuya cuantía total asciende a 120.000 euros. Su objetivo es mejorar la productividad de [Leer más…]
2018 ha sido un año clave para las exportaciones argentinas de carne de vacuno
Las exportaciones argentinas de carne de vacuno con hueso superaron las 500.000 toneladas por un valor de aproximadamente 1.779 millones de dólares, de acuerdo con los datos del Instituto Nacional de Estadística y Censos de la República Argentina (INDEC) del mes de noviembre, . En los últimos 30 años se ha superado ese volumen solo [Leer más…]
Las exportaciones irlandesas de carne alcanzan cifras récord en 2018
Las exportaciones irlandesas de alimentos y bebidas alcanzaron en 2018 los 12.100 millones de euros. Esta cifra es un 4% más baja que en 2017, pero hay que tener en cuenta que fue un año récord y que 2018 ha sido un año de inestabilidad global sin precedentes (política, meteorológica, monetaria…), según recoge el informe [Leer más…]
Cantabria convoca ayudas a las ADSG bovinas
El Boletín Oficial de Cantabria (BOC) publica hoy la orden del consejero de Medio Rural, Pesca y Alimentación por la que se convocan las ayudas a las Agrupaciones de Defensa Sanitaria Ganaderas (ADSG) de ganado bovino reconocidas en el ámbito territorial de la Comunidad Autónoma de Cantabria, por un importe total de 70.000 euros. Su [Leer más…]