Pagina nueva 1 Tras las revaloraciones experimentadas en sus cotizaciones desde principios de junio, el porcino ha alcanzado el precio más alto del año, situándose en 1,85 euros/kilo canal y 2,18 euros/kilo despiece.   El vacuno continua su tendencia alcista y aumenta ligeramente su cotización 0,03 euros/kilo, fijándose en 2,76 euros/kilo canal y 3,21 euros/kilo [Leer más…]

La Secretaria de Agricultura de EEUU, Ann Venaman considera que es muy probable que Japón imponga una cláusula de salvaguardia a las importaciones de vacuno de EEUU. Esta opinión la emitió en una rueda de prensa concedida tras su reunión con el Ministro de Agricultura japonés, Yoshiyuki Kamei. El nuevo sistema de aplicaría a partir [Leer más…]

Cristóbal Cantos Ruiz Secretario General ASAJA Andalucía   Al ministro de Agricultura o le han sacado de contexto sus frases o le ha traicionado el agotamiento, sus declaraciones últimas no puedo compartirlas, porque las críticas que hemos realizado desde Asaja a la reforma de la PAC no son fruto de la ignorancia. Con el máximo [Leer más…]

Cantidades moderadas de vitamina D, proporcionadas a los animales vacunos antes de sacrificio, favorece la obtención de una carne más tierna. A esta conclusión han llegado los estudios realizados por el Prof. Horst de la Unidad de Investigación de Enfermedades del Ganado Vacuno, en Ames (Iowa, EEUU). Aumentando los niveles de calcio en sangre en [Leer más…]

La administración portuguesa está llevando a cabo una investigación sobre la seguridad de las heces de cervecería. Según la información publicada en el diario luso Correio da Manha, aunque la investigación se encuentra todavía en una fase inicial, los primeros resultados han indicado que un mal almacenamiento de este producto puede provocar la formación de [Leer más…]

La Agencia británica de Seguridad Alimentaria (FSA) ha aconsejado a los Ministros que sería aceptable que se reemplazara la actual norma de los 30 meses en el ganado de vacuno. Propone que el cambio se aplique en dos etapas. En una primera, que podría iniciarse a partir del 1 de enero de 2004, el ganado [Leer más…]

Las autoridades canadienses hace días que terminaron la investigación sobre el caso de EEB que se detectó en el país en el pasado mes de mayo. La investigación llevada a cabo, que ha probado que se trata de un caso aislado, fue presentada a un panel internacional de expertos de sanidad humana y animal, así [Leer más…]

El Tribunal de Apelación de EEUU ha calificado como anticonstitucional el imponer una tasa obligatoria a los ganaderos para financiar las campañas de promoción de carne de vacuno. Los jueces han considerado que los productores no tienen forma de evitar la tasa, lo que la hace anticonstitucional.   Esta tasa, que es conocida con el [Leer más…]

La Agencia de Seguridad Alimentaria del Reino Unido decidirá esta semana si continuará o no, aplicándose en el país la regla de los 30 meses. Dicha norma prohíbe que los animales vacunos de más de 30 meses vayan a la cadena alimentaria. Según las estimaciones de los científicos, la eliminación de la norma produciría un [Leer más…]