El censo de vacuno de junio de 2004 del Departamento de Agricultura de EEUU (USDA) fija en 94,9 millones de cabezas el número total de bovinos, cifra que es la más baja desde 1973. Este descenso de la cabaña es la principal razón del aumento de precios, según un informe de la Universidad de Purdue. [Leer más…]

A raíz de declararse en España (finales del año 2000) los primeros casos de EEB, las distintas Administraciones adoptaron una serie de medidas que, tal vez, aún siendo algunas necesarias en esos momentos, sin embargo, fueron duramente criticadas, al menos, por COAG, al entender que el coste íntegro de su aplicación sólo era asumido por [Leer más…]

En EEUU, el etiquetado del origen de las carnes continúa siendo un tema que genera polémica. La Comisión de Agricultura del Congreso ha votado a favor de un sistema voluntario del origen de las carnes. Sin embargo, esta decisión no complace a todos, como tampoco hay unanimidad de opiniones cuando se piensa en aplicar un [Leer más…]

Actualmente tres son los estados afectados por la estomatitis vesicular: Texas, Nuevo México y Colorado. Los casos continúan aumentado desde que la infección se constató en Texas, a principios del pasado mes de junio. No obstante, la cifra es muy inferior a la confirmada en 1997 cuando se alcanzaron las 380 explotaciones afectadas. Hasta el [Leer más…]

Cada vez parece más próximo un posible acuerdo entre EEUU y Japón, para que éste último acepte la carne de vacuno procedente del primero. La pasada semana se mantuvo una tercera ronda de negociaciones, donde científicos de ambos países consiguieron elaborar un informe final, el cual se espera que sirva de base para que los [Leer más…]

El Profesor Mitloehner, de la Universidad de California-Davis, ha puesto en marcha un novedoso sistema para poder medir las emisiones de gas procedente de las vacas. Se trata de lo que el investigador ha dado en llamar burbujas bovinas, las cuales permiten medir las emisiones de las vacas que se crían al aire libre. Se [Leer más…]

21 julio de 2004. El pasado 7 de abril el Bocyl publicó una resolución de la Dirección General de Producción Agropecuaria por la que se declaraban los municipios calificados para la especie bovina en Castilla y León. Según esta norma se impide el acceso de ganado sin tarjeta a cebaderos incluidos en los municipios calificados, [Leer más…]

El Ministerio de Agricultura tiene previsto que para el año 2005 no haya reparto de derechos ni de vaca nodriza ni de ovino-caprino. El motivo de esta decisión es que tras consultar con las Comunidades Autónomas sobre los derechos retirados por los ganaderos en su ámbito, se pone de manifiesto que las disponibilidades de derechos [Leer más…]

El Departamento de Agricultura de EEUU (USDA) ha acordado conceder, como en años anteriores, ayudas a los ganaderos, cuyos pastos se han visto afectados por la sequía. Se trata de proporcionar stocks de leche desnatada en polvo no apta para el consumo humano, como alimento para el ganado, que no ha podido pastar lo suficiente [Leer más…]