Casi una treintena de personas del suroeste de Francia están padeciendo trastornos gastrointestinales por una contaminación por E.coli O157:H7. La causa son unos lotes de hamburguesas congeladas elaboradas con carne de vacuno que se llevan vendiendo desde primeros de octubre. Se comercializan bajo la marca Chantegril. Los lotes concretos son L206, L231 y L234. El [Leer más…]
Vacuno
Innovacarne 2005. I Foro Nacional de Difusión de Resultados de Investigación e Innovación en el Sector de la Carne Fresca. Madrid 16 y 17 de noviembre de 2005
Brasil restringe el movimiento en 41 municipios por la fiebre aftosa
Ante la amenaza de que la fiebre aftosa se propague, las autoridades brasileñas han definido zonas de riesgo y establecido medidas de movimiento en dichas áreas. En el estado de Mato Grosso do Sul, que es donde se han producido los casos, se han definido 5 municipios de riesgo: Eldorado, Iguatemi, Itaquiraí, Japorã y Novo [Leer más…]
ASAJA Salamanca exige a la junta que incluya, de forma inmediata, los movimientos dentro de Castilla y León en las ayudas a la trashumancia
3 de noviembre de 2005. Con un plazo escaso de 15 días se ha abierto la convocatoria de las ayudas al movimiento de animales de la especie bovina en régimen de trashumancia que, por lengua azul, se han visto obligados a realizar el desplazamiento de los mismos fuera de la comunidad en vehículos. Lo más [Leer más…]
El 85% de los compañeros del primer caso de EEB en EEUU fueron a consumo
Una investigación llevada a cabo por expertos de Texas ha puesto de manifiesto que la mayor parte de los compañeros de rebaño del primer caso de EEB, detectado en EEUU, fueron a sacrificio antes de que se iniciara la investigación. Los datos del resultado de la investigación del Departamento de Agricultura de EEUU (USDA) no [Leer más…]
La alta cocina estará presente en INOVACARNE 2005
Reglamento no 1757/2005 relativo a medidas especiales de apoyo al mercado en el sector de la carne de vacuno
Reglamento 1757/2005 relativo a medidas especiales de apoyo al mercado en el sector de la carne de vacuno
Orden APA/3335/2005 por la que se establecen medidas específicas de protección en relación con la lengua azul
Lengua azul: El MAPA amplía la zona restringida y permite la vacunación en ciertas áreas
Debido a la reaparición la lengua azul a finales de julio y a que se estima que las poblaciones de «culicoides imicola» son muy elevadas en el sur de España hasta diciembre, el Ministerio de Agricultura (MAPA) ha optado por modificar ciertas cuestiones de la normativa vigente. Por este motivo, acaba de publicar la Orden [Leer más…]