Los ganaderos que tienen que sacrificar bovinos positivos dentro de los programas nacionales de erradicación de enfermedades están teniendo problemas para sacrificar sus animales ya que desde primeros de octubre de este año las OCAs han recibido instrucciones de la Consejería de que no se destinen vacas positivas de saneamiento fuera de nuestra Comunidad Autónoma. [Leer más…]
Vacuno
¿Como conseguir más dinero de las vacas de desvieje?
En la explotaciones lecheras, la venta de las vacas de desvieje puede suponer solo un 4% de los ingresos del productor. No obstante, siguiendo unos sencillos consejos, el profesor Gary Smith, de la Universidad del Estado de Colorado (EEUU) cree que estos ingresos pueden incrementarse en un 2%. No toda la carne procedente de las [Leer más…]
Calculador on line de proteinas en la carne picada
La carne picada de vacuno es una de las formas más populares en las que el consumidor adquiere la carne en EEUU. Tanto es así, que en las tiendas se ofrece con diferentes porcentajes de grasa. Ahora va a ser posible que cada consumidor pueda saber, de una forma inmediata y gratuita, cuanta proteína contiene [Leer más…]
La Comisión Europea exige a Brasil mayor seguridad alimentaria especialmente en carnes
El Comisario de Protección de los Consumidores de la UE, Markos Kyprianou, se encuentra esta semana de viaje en Brasil para reafirmar la determinación de la UE de que solo entrarán los productos brasileños que cumplan todos los requisitos de seguridad de los alimentos. Varios son los temas claves: residuos veterinarios, trazabilidad y fiebre aftosa. [Leer más…]
22 Conferencia de la Comisión Regional de la OIE para Europa
El Gobierno de la República Francesa ha tenido a bien acoger la 22 a Conferencia de la Comisión Regional para Europa de la Organización Mundial de Sanidad Animal (OIE) celebrada en Lyon (Francia) del 25 al 29 de septiembre de 2006. Presidieron la Conferencia la Doctora Monique Eloit , Delegada de Francia ante la OIE, [Leer más…]
Vacuna que podría eliminar E.coli del ganado vacuno
Todavía no se sabe a ciencia cierta cual es el origen de la contaminación de un foco de E.coli O157:h7 en unas espinacas en EEUU, la cual ha provocado la muerte de una persona y que ha enfermado a 193 personas. No obstante, se baraja que el origen de la contaminación podría ser el ganado [Leer más…]
Casi 1,4 millones de animales vacunos recibieron la prima a la vaca nodriza en 2005
En la campaña 2005, 54.312 ganaderos se beneficiaron de la prima a la vaca nodriza. 51.123 correspondían a rebaños exclusivamente de nodrizas y 3.189 a rebaños mixtos, de acuerdo con los últimos datos del FEGA. El número total de animales beneficiarios se ha elevado a 1.399.263,6. En dicha cifra están incluidas nodrizas y novillas de [Leer más…]
Casi 1,4 millones de animales vacunos recibieron la prima a la vaca nodriza en 2005
En la campaña 2005, 54.312 ganaderos se beneficiaron de la prima a la vaca nodriza. 51.123 correspondían a rebaños exclusivamente de nodrizas y 3.189 a rebaños mixtos, de acuerdo con los últimos datos del FEGA. El número total de animales beneficiarios se ha elevado a 1.399.263,6. En dicha cifra están incluidas nodrizas y novillas de [Leer más…]
El ganado trasmite la tuberculosis bovina a los tejones, según un estudio
Un nuevo estudio de la Universidad de Calfornia-Davis contradice la política llevada a cabo en el Reino Unido para la erradicación de la tuberculosis bovina. Los científicos que asesoran al Departamento de Asuntos Rurales del Reino Unido mantienen que los tejones transmiten la enfermedad al ganado, por lo que se aplica una política experimental de [Leer más…]
Valoración de la Comisión Europea sobre el cumplimiento de las medidas aplicadas a los subproductos animales
En líneas generales, en la UE-25 se han establecido los principales mecanismos e infraestructuras para manipular la mayoría de los subproductos de origen animal no destinados a la consumo humano, de acuerdo con las normas comunitarias. Sin embargo, se han detectado deficiencias en varios países. Esta es una de las conclusiones de un informe de [Leer más…]