La Comisión Europea ha decidido llevar a Grecia ante el Tribunal de Justicia de Luxemburgo por incumplir la normativa de bienestar animal durante el transporte y en el sacrificio. Entre las deficiencias detectadas en el transporte se ha señalado que Grecia todavía no aplica la identificación y la autorización de transportistas, según requiere la legislación [Leer más…]
Vacuno
Técnicos veterinarios de Marruecos evalúan los controles oficiales del ganado vacuno con vistas a la apertura de sus mercados a los productos cárnicos españoles
Esta visita, cuyo resultado preliminar ha sido satisfactorio, supone el último paso en el proceso negociador mantenido por las autoridades de los Ministerios de Agricultura de España y Marruecos. Las negociaciones se enmarcan en el Plan de Medidas para la Mejora del Acceso de los Productos Ganaderos a los Mercados Exteriores, puesto en marcha en [Leer más…]
Reglamento 275/2007 sobre el etiquetado de la carne de vacuno y los productos a base de carne de vacuno
«Problemática actual del abastecimiento de terneros». Jornada de ASOPROVAC en FIMA Ganadera. Zaragoza, 29 de marzo
La UE encuentra deficiencias en los controles oficiales en España sobre la seguridad alimentaria de la carne y la leche
Como resultado de una visita de inspección de la Oficina Alimentaria europea, efectuada en septiembre de 2006, las autoridades comunitarias han señalado deficiencias en los controles españoles sobre los alimentos lácteos y cárnicos. Las conclusiones del informe han sido aceptadas por las autoridades españolas, y se harán públicas en breve. Un resumen figura a continuación: [Leer más…]
El PE aprueba, con modificaciones, la propuesta sobre al definición de la ternera
El Pleno del Parlamento Europeo (PE) ha aprobado la propuesta de la Comisión Europea sobre la definición de ternera (informe de Bernadette Bourzai (PSE, FR). No obstante, el PE ha incluido algunas modificaciones. Una de ellas, es que se establezca un régimen de sanciones en el caso de fraudes en los Estados miembros. Asimismo, que [Leer más…]
El escaneo ya llegó al «ojo de bife». Artículo de Clarín Rural sobre un sensor para determinar la ternura de la carne
UPA Valladolid denuncia que se están sacrificando animales por falsos positivos en el saneamiento ganadero
13 de marzo de 2007. La Unión de Pequeños Agricultores y Ganaderos (UPA) de Valladolid denuncia que dentro de la campaña de saneamiento ganadero en la provincia se están produciendo sacrificios de animales con falsos positivos, sobre todo en lo referente a las pruebas de tuberculosis. Nuestra organización lamenta que se cuenten por cientos las [Leer más…]
Fondo vacuno en Argentina
El gobierno de Argentina está negociando con las organizaciones agrarias la creación de un fondo para el vacuno, dotado con 200 millones de dólares. El objetivo del mismo sería conceder una ayuda al precio que reciben los ganaderos, con la condición de que se mantengan sin alteración los precios al consumidor. Se calcula que esta [Leer más…]
Ayudas argentinas para el vacuno y el porcino por los elevados precios del maíz
El gobierno argentino está barajando conceder ayudas al ganado vacuno y al porcino para compensar los elevados precios de la alimentación animal, especialmente el maiz, según publica el Boletín Exterior del MAPA. Las ayudas para el ganado porcino se calcularían tomando la tasa de conversión del maíz en carne. En el caso de un cerdo [Leer más…]