Las autoridades sanitarias libanesas acaban de comunicar al Minsterio de Medio Rural la aprobación de las modificaciones que se pretendían cambiar en el certificado que se tenía acordado para la exportación de carne y productos cárnicos de las especies bovina, ovina, caprina y porcina. La principal novedad es que ahora se permite que la exportación [Leer más…]

Las metalotioneínas (MT) son proteínas antioxidantes que unen metales pesantes. Tienen un papel importante en muchos procesos patológicos que afectan al sistema nervioso central. En cuanto a las encefalopatías espongiformes transmisibles (EETs) se ha demostrado en varias publicaciones que existe una regulación al alza de las MT 1+2 en el encéfalo de vacas y humanos [Leer más…]

El Departamento de Medio Rural del Reino Unido (DEFRA) ha anunciado la detección del serotipo 1 de la lengua azul en 5 bovinos importados. Los animales procedían de una zona restringida de serotipos 1 y 8 del suroeste de Francia. Esta es la primera vez que se detecta el serotipo 1 en el Reino Unido. [Leer más…]

La Comisión Europea ha decidido iniciar una investigación formal contra una ayuda ilegal concedida por el estado belga en 2002 a los ganaderos por los test de EEB en animales bovinos. La normativa que regula las ayudas nacionales permite que se puedan subvencionar los test de EEB, pero hasta una cierta cantidad. La Comisión Europea [Leer más…]

La forma clásica de la Encefalopatía Espongiforme Transmisible (EEB) y una variante, la encefalopatía espongiforme amiloidotica bovina (conocida como BASE) se manifiestan de forma diferente. No obstante, una investigación sugiere que la variante puede ser transmisible a los humanos según se ha presentado en una conferencia en la Universidad de del Estado de Kansas. La [Leer más…]

En agosto pasado, el Departamento de Agricultura de EEUU (USDA) ha introducido la tasa de concepción de sementales (SCR por sus siglas en inglés) con el fin de tener una evaluación más exacta de la fertilidad de la inseminación artificial. El SCR da la probabilidad de que un semen específico resultara en gestación en relación [Leer más…]

21 de noviembre de 2008. El Subdirector General de Calidad Diferenciada y Agricultura Ecológica del MARM, Clemente Mata, ha intervenido hoy en el III Congreso Nacional de Carne de Vacuno, en Ávila, con una ponencia sobre el “Desarrollo futuro de las Denominaciones de Calidad”, cuyas bases se recogen en el Libro Verde sobre la Calidad, [Leer más…]

Madrid, 20 de noviembre de 2008.- El acuerdo alcanzado ayer día 19 de noviembre por el Consejo de Ministros de Agricultura de la UE, suaviza, en opinión de la Asociación Española de Productores de Vacuno de Carne (ASOPROVAC), la propuesta inicial de la Comisión Europea en algunos aspectos, “aunque sigue dejando la toma de muchas [Leer más…]

El lunes de esta semana, ganaderos franceses bloquearon varios mataderos del oeste y este del país, en protesta por los precios de la carne de vacuno. La respuesta de la industria no se ha hecho esperar. El Sindicato Nacional de Industrias de la Carne (SNIV) que agrupa a los principales mataderos y empresas francesas de [Leer más…]

“Cuando se creó el parque, se prohibió el pastoreo y así se fueron eliminando los animales herbívoros y en consecuencia la vegetación”, apunta el doctor en Ciencias. “La solución no pasa por planes aislados de conservación, sino por planes de gestión que tengan en cuenta la historia y las interrelaciones de los individuos de cada [Leer más…]