Vacuno

La Junta Directiva de la Interprofesional de la Carne de Vacuno Autóctono de Calidad (INVAC) durante los próximos cuatro años estará presidida por José Mª Molina Sánchez-Herruzo, al ser reelegido en las elecciones celebradas ayer, 9 de junio. En esta nueva etapa le seguirán acompañando Mar González de IGP Carne de Ávila como Vicepresidenta, José [Leer más…]

En 2009, las exportaciones de vacuno de la UE descendieron en un 15% en relación con 2008 y alcanzaron niveles semejantes a los de 2007, que han sido los más bajos jamás registrados (248.000 tn). Rusia sigue siendo el principal cliente de las ventas exteriores de la UE, con una cuota del 20%, pero las [Leer más…]

La Subdirectora General de Conservación de Recursos y Alimentación Animal del MARM, Isabel García Sanz, presentó ayer, en la feria EXPOAVIGA-ECOFARM que se celebra en Barcelona, la aplicación informática ECOGAN para la estimación de las emisiones y el consumo de recursos en las explotaciones ganaderas. En la presentación, la Subdirectora del MARM ha señalado que [Leer más…]

La Ministra de Medio Ambiente, y Medio Rural y Marino, Elena Espinosa, destacó ayer en Barcelona en la inauguración de EXPOAVIGA que el conocimiento y la tecnología se muestran como uno de los principales caminos a seguirán el sector agroalimentario. EXPOAVIGA es una exposición avícola y ganadera de referencia en España y en la que, [Leer más…]

La 5a edición del Congreso Eurovacum se inició el miércoles, 2 de Junio, por la mañana con un parlamento de bienvenida a cargo del director del Congreso, Joaquim Baucells. El director ha asegurado que este es un “fórum de diálogo abierto y amplio” que tiene la capacidad de aglutinar a todos los prescriptores del sector [Leer más…]

Productores, industriales, técnicos, sindicatos, patronales y administración pública han estado representados, en la misma sesión de la última jornada del Congreso Eurovacum. Bajo el nombre “Cara a Cara: Propuestas con sentido común para planificar un futuro mejor en los sectores del bovino de carne, de leche y su entorno” se han sentado, de lado, seis [Leer más…]

La Comisión Europea ha anunciado que el Reino Unido cambia de estatus en relación con la lengua azul, pasando de ser zona de protección de la lengua azul del serotipo 8, a ser zona de bajo riesgo para lengua azul del serotipo 8. Este cambio de estatus entrará en vigor a partir del próximo 12 [Leer más…]

Un equipo de la Facultad de Agronomía de la Universidad de Buenos Aires ha desarrollado una nueva técnica para elegir el sexo de las crías a través de la clonación de espermatozoides. Este trabajo ha sido premiado por la Asociación Internacional de Transferencia de Embriones (IETS) que premia a los mejores trabajos de investigación a [Leer más…]

Esa es la definición que hace el diccionario de la palabra extorsión y si miramos los sinónimos de Extorsionar dice: confiscar, despojar, desvalijar, malograr, ABUSAR. Para ASAJA Huesca esa es la definición más exacta de lo que están haciendo los mataderos de vacuno con el tema de los MERs. Les da lo mismo lo que [Leer más…]

Un equipo de investigación de varias universidades de EEUU ha descubierto cual es el proceso de contaminación de la bacteria patógena E. coli O157:H7 en el tracto digestivo del vacuno. Conocer los pasos en los que se produce la contaminación podría ayudar a buscar un método para prevenirla. Los investigadores han comprobado que para que [Leer más…]