Vacuno

Desde ayer pueden solicitarse las subvenciones a las entidades oficialmente reconocidas para la gestión de los libros genealógicos de las razas ganaderas para la conservación de recursos genéticos en el sector, enmarcadas en el Programa de Desarrollo Rural de Andalucía 2007-2013, tras las publicación ayer en el Boletín Oficial de la Junta de Andalucía (BOJA) [Leer más…]

La Coordinadora de Organizaciones de Agricultores y Ganaderos, COAG Andalucía, considera que la situación de impago de las ayudas a la que se enfrentan actualmente las Agrupaciones de Defensa Sanitaria, ADSG, y que ronda los 10 millones de euros, constituye una traición a los ganaderos andaluces. El incumplimiento de los compromisos por parte de la [Leer más…]

El Fondo Español de Garantía Agraria (FEGA) acaba de publicar los datos del número de solicitudes abonadas de pagos adicionales al sector vacuno (artículo 69 R(CE) 1782/2003) presentadas en la campaña 2010. En la campaña 2010 en relación con la 2009 se ha producido un ligero descenso en el número de solicitudes pagadas para el [Leer más…]

2011 es el Año Veterinario Mundial y, por ello, el Colegio Oficial de Veterinarios de Toledo ha celebrado durante toda la semana pasada una serie de actos conmemorativos, realizados muchos de ellos conjuntamente con el Consejo de Colegios Profesionales de Veterinarios de Castilla-La Mancha. Tras una semana llena de actos que han pretendido, en palabras [Leer más…]

El Consejo de Ministros aprobó el viernes pasado un Real Decreto por el que se establecen distintas medidas singulares de aplicación de las disposiciones comunitarias en materia de higiene de la producción y comercialización de los productos alimenticios. Estas disposiciones comunitarias prevén que determinados aspectos, tales como algunas prácticas comunes de la producción y comercialización [Leer más…]

De acuerdo con el Informe Semanal de Coyuntura a 28 de septiembre de 2011, publicado por la Secretaría General Técnica del MARM, los precios medios nacionales de los productos ganaderos han sido: VACUNO: Mercado estable. Se mantienen los precios tanto en las canales de añojos (0,51%) como en las canales de terneras (0,47%). El conjunto [Leer más…]

n investigación promovida por la interprofesión británica del vacuno y del ovino ha mostrado que cuando los animales vacunos sufren estrés antes del sacrificio, la carne de sus canales se oscurece, perdiendo valor. Han cuantificado que las pérdidas por el cambio de color de la carne pueden llegar a ser de 58 céntimos de euro [Leer más…]

La Asociación Agraria de Jóvenes Agricultores (ASAJA) de Toledo ha hecho llegar a la Consejería de Agricultura las dificultades de los productores de ganadería ecológica para cumplir con el requisito de comercializar parte de su producción, ante la falta de canales de venta específicos para carne procedente de granjas acogidas a prácticas agroambientales. En una [Leer más…]

El gran potencial de los pastizales para apoyar medios de vida sostenibles al tiempo absorben el carbono atmosférico y ayudan a ralentizar el calentamiento global está más cerca de aprovecharse gracias a una nueva metodología desarrollada por la FAO en colaboración con la Academia de Ciencias Agrícolas y la Academia de Ciencias de China y [Leer más…]

La Unión de Criadores de Toros de Lidia manifiesta de nuevo su profundo pesar e indignación por la consumación, con el cierre de la Plaza de Barcelona, de lo que entendemos como un ataque encarnizado a la libertad individual y una suprema falta de respeto a valores culturales y tradicionales, oficialmente reconocidos por numerosas administraciones [Leer más…]